Румынский дроб из куриной печени
Ингредиенты
- печень куриная (вареная) – 1 кг
- яйца вареные – 5 шт.
- яйца сырые – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- крахмал – 1 ст.л.
- сметана – 200 г
- мука – 200 г
- сода пищевая – 1 ч.л.
- зелень – 1 пуч.
- растительное масло – 2 ст.л.
- соль
- перец
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:50 мин.
- Порций:7
- Сложность:Простой
- Просмотров:3190
- Понравилось:1
- Автор:Светлана Аниканова
- Создан:15 ноября 2018, 14:58
- Каталоги:Другие холодные закуски Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
1. Нарезаем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
2. Измельчаем зелень, крупными кусочками нарезаем вареные яйца, вареную куриную печень.
3. Смешиваем измельченные ингредиенты, солим, перчим и добавляем крахмал. Перемешиваем.
4. Готовим тесто: смешиваем сметану с сырыми яйцами, солим, добавляем соду и муку. Перемешиваем до однородности.
5. Смешиваем измельченные ингредиенты с тестом.
6. Отправляем массу в форму для запекания и отправляем в духовку на температуру 180-190 градусов примерно на 45 минут.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Дроб – это довольно простая в приготовлении закуска из куриной печени. Такое блюдо будет красиво смотреться на праздничном столе и может стать прекрасным дополнением к обеду или ужину. Подавать дроб рекомендую с любимым соусом, тогда он будет еще вкуснее и более сочным. Это рецепт из раздела «вкусно, просто, сытно».