Ленивый пирог с вареньем
Ингредиенты
- мука 350 г
- маргарин 250 г
- сахар 100 г
- ванильный сахар 1 ч.л.
- соль 1 щепотка.
- сода 1 ч.л.
- сок лимона 1 ст.л.
- для начинки на пирог:
- варенье малиновое 3 ст.л.
- варенье яблочное 3 ст.л.
- ягода свежемороженая 0,5 ст.
- груша конференция 1 шт.
- крахмал 1 ст.л. с горкой.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:10 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:14805
- Понравилось:6
- Автор:Елена Прекрасная
- Создан:18 января 2019, 14:52
- Каталоги:Десерты Другие десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем кубиками 250 гр. маргарина и выкладываем в миску, добавляем 350 гр. просеянной муки, 1 ч..л. ванильного сахара, щепотку соли, 100 гр. сахара, 1 чайн.л. соды, которую гасим лимонным соком.
Тщательно перемешиваем руками все ингредиенты и доводим до состояния воздушной крошки, чтобы маргарин хорошо растерся и перемешался с мукой.
Включаем духовку на 200 градусов.
Выкладываем в миску 3 стол.л. малинового варенья, 3 стол.л яблочного, 0,5 стакана свежемороженой ягоды смородины, 1 грушу, нарезанную мелким кубиком, 1 ст.л. с горкой крахмала для начинки к пирогу и хорошо перемешиваем.
Большей частью теста заполняем форму и аккуратно приминаем его рукой, после чего выкладываем равномерно поверх теста приготовленную начинку.
Засыпаем сверху начинки вторую половину теста и ставим форму в духовку на 30 минут.
По истечении времени даем постоять пирогу в духовке еще 5 - 7 минут.
Готовность пирога определяем по румяности корочки верхнего коржа.
Проходим по бортику формы лопаткой, отделяя от формы готовый пирог, после чего снимаем саму форму.
Выкладываем кусочек пирога на тарелку и снимаем пробу!
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Загружаем видео