Салат из синей капусты от Priprava Club

Ингредиенты

• синяя капуста: 0.5 кочана
• красный лук: 1 шт.
• грецкие орехи: ½ ст.
• сахар: 0.5 ч.л.
• винный уксус: 1 ст.л.
• яблоко: 1 шт.
• лимонный сок: 2 ст.л.
• соль
• оливковое масло: 2 - 3 ст.л.
• петрушка

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:3747
• Понравилось:1
• Автор:Priprava Club
• Создан:29 января 2019, 20:35
• Каталоги:Другие салаты Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Переложите его лук в глубокую емкость, добавьте сахар и уксус.

Все тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.

2. Капусту мелко нашинкуйте, добавьте к ней щепотку сахара.

Хорошо разомните капусту руками, чтобы она дала сок.

3. Яблоко нарежьте соломкой и сразу же полейте лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

4. Измельчите петрушку.

5. Измельчите грецкие орехи.

6. В глубокой миске смешайте капусту, лук, яблоко и зелень.

Посолите салат и заправьте оливковым маслом.

7. Выложите салат на тарелку и посыпьте грецкими орехами.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты