Сырная лепешка с зеленым луком и перцем
Ингредиенты
- мука – 300 +50 г
- кефир – 250 мл. +2 ст.л.
- масло сливочное – 60 г
- сыр – 250 г
- перец болгарский – 1 шт.
- зеленый лук – 1 пучок
- соль – 0,25 ч.л.
- сода пищевая – 0,5 ч.л.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:30 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:2986
- Понравилось:0
- Автор:magicfood
- Создан:01 февраля 2019, 08:04
- Каталоги:Выпечка Лепешки
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить необходимые ингредиенты. Сливочное масло вынуть заранее из холодтльника, чтоб было комнатной температуры.
К муке добавить соль и пищевую соду. Перемешать.
Добавить сливочное масло и перетереть с мукой в крошку.
Натереть на крупной терке сыр. Лук и перец нарезать произвольно, но не очень крупно. Добавить к муке и перемешать. Влить кефир и вымесить тесто.
На присыпанный мукой стол выложить тесто и хорошо его вымесить.
Разделить тесто на две равные части и при помощи рук формировать лепешки, толщиной примерно в 1 см. Выложить их на противень, на пергаментную бумагу. Разрезать лепешки как пиццу на 8 частей. Смазать кефиром.
Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Когда вынимаем противень с лепешками из духовки, снова разрезаем при помощи ножа для пиццы.
Такие лепешки можно подать как горячими так и холодными. Приятного аппетита.
Как приготовить сырные лепешки с луком и перцем, смотрите в видео. СПАСИБО.
Видео рецепт
Загружаем видео