Быстрые драники от Людмила

Ингредиенты

• лук 2 шт.
• картофель 1 кг.
• соль 1 ч.л.
• специи или смесь перцев 0,5 ч.л.
• масло подсолнечное 0,5 ст.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:15 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:4225
• Понравилось:0
• Автор:Людмила
• Создан:21 февраля 2019, 20:11
• Каталоги:Вторые блюда Драники 

Пошаговый рецепт приготовления

1-2 большие луковицы (как вы любите лук)натереть на мелкую терку или измельчить в кухонном комбайне.

1 кг картофеля (5-6 средних картофелин)натереть туда же на мелкую терку.

Если картофель крахмальный и сразу темнеет,сразу перемешивать с луком,

Если нет, добавить 1 столовую ложку муки в конце

1 чайная ложка соли.

Молотый перец, травы прованские, итальянские и т.д. на ваш вкус.

Если много жидкости, отцеживаем через дуршлаг.

Обжариваем на горячем подсолнечном масле по 2-3 минутки с каждой стороны.

Просушиваем от лишнего жира на бумажном полотенце.

Подаем со сметаной или с соусами.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты