Соус из кабачка

Ингредиенты

• кабачки - 450 г
• лук - 150 г
• масло растительное - 4 ст.л.
• петрушка - 50 г
• чеснок - 4 дольки
• соль
• черный молотый перец.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:2133
• Понравилось:0
• Автор:Priprava Club
• Создан:26 февраля 2019, 21:35
• Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады 

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

Кабачки очистите и натрите на терке.

Когда лук приобретет золотистый цвет, добавьте к нему тертые кабачки и тушите до их мягкости.

В измельчитель блендера положите зелень, добавьте чеснок. Измельчите.

Остывшие кабачки переложите в глубокую емкость, добавьте зелень с чесноком. Добавьте соль и молотый перец. Взбейте все до однородности.

Если соус получается слишком густым, добавьте немного воды или бульона.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты