Запеканка с фаршем и картофелем

Ингредиенты

• картофель: 4 шт.
• фарш из баранины: 300 г
• грибы: 4 шт.
• лук: 1 шт.
• томат: 25 г
• соль
• черный молотый перец
• яйцо: 1 шт.
• масло растительное: 1 ч.л.
• масло сливочное: 15 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:2252
• Понравилось:0
• Автор:Priprava Club
• Создан:09 марта 2019, 23:54
• Каталоги:Вторые блюда Запеканка 

Пошаговый рецепт приготовления

Лук очищаю и мелко нарезаю.

Шампиньоны промываю и нарезаю.

Лук и грибы обжариваю на растительном масле.

Добавляю бараний фарш и обжариваю в течение 5–7 минут.

Добавляю томат, накрываю крышкой и тушу до полной готовности.

Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу

Картофель очищаю и отвариваю до готовности.

Сливаю воду, мну картофелемялкой до состояния однородного пюре.

Добавляю соль и черный молотый перец по вкусу.

К пюре добавляю яйцо.

И кусочек сливочного масла.

Тщательно перемешиваю.

В порционные керамические формочки выкладываю фарш.

Сверху с помощью кондитерского мешка и насадки «высаживаю» картофельные розочки.

Запеканку отправляю в духовку (200 °С) на 20 минут.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты