Солянка сборная мясная от Marina Petrushenko

Ингредиенты

• 140 г маринованных огурцов
• 130 г лука
• 150 г ветчины
• 150 г копченой колбасы
• 200 г копченых ребрышек
• 140 г перловой крупы
• 2 ст.л. томатной пасты
• 180 г маслин или оливок
• лимон
• зелень
• вода
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:10
• Сложность:Простой
• Просмотров:7057
• Понравилось:0
• Автор:Marina Petrushenko
• Создан:20 марта 2019, 19:05
• Каталоги:Первые блюда Солянка Суп с копченостями Суп с огурцами Суп с перловкой Суп с ребрышками 

Пошаговый рецепт приготовления

Перловку обычно добавляют в рассольник, но и в солянке эта крупа прекрасно сочетается с другими ингредиентами.

Обязательно попробуйте приготовить и угостите родных этим вкусным блюдом.

На режиме жарка 7 минут жарим мелко порезанный лук и колбасные изделия, затем добавляем огурцы и томатную пасту и жарим еще 2 минуты.

Добавляем замоченную на 10 минут в горячей воде перловку, копченые ребрышки, соль, горячую воду готовим 1 час на режиме «суп».

В готовую солянку добавляем маслины, лимон, зелень и сметану.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Солянка с перловкой – шикарное первое блюдо с большим количеством мяса. Этот вкусный суп хорош согреет зимой и утолит голод летом.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты