Свинско в тесто

Ингредиенты

• мясо свина (можно телятину или баранину)
• сливочное масло
• перец болгарский разный
• лук
• чеснок
• слоеное тесто
• яйцо
• сыр сулугуни
• специи

Информация о рецепте

• Кухня:Болгарская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7569
• Понравилось:62
• Автор:scorpy
• Создан:03 декабря 2007, 12:30
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо слегка отбить и обжарить на сковороде на сливочном масле.

Болгарский перец нарезать кубиками, обжарить вместе с луком и беконом.

Добавить чеснок для остроты.

Лист слоеного теста слегка смазать сливочным маслом, сверху положить начинку из мяса перца и сыра все завернуть в конвертик.

Конвертик смазать яйцом и сливочным маслом.

Выпекать в духовке при температуре 200°С.

К этому блюду можно предложить соус, который делается из хурмы и сливок: в блендере взбить мелко нарезанную, очищенную от кожуры хурму с добавлением сливок до получения густой массы (соотношение хурмы и сливок 1:1).

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты