Плов с печенью

Ингредиенты

• печень куриная - 250 г
• лук репчатый - 1 шт.
• сливочное масло - 60 г
• фисташки - 30 г
• изюм - 30 г
• соль - 0,5 ч.л.
• сахар - 0,5 ч.л.
• смесь перцев - большая щепотка
• вода - 300 мл.
• рис - 300 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:3573
• Понравилось:0
• Автор:Александр
• Создан:18 апреля 2019, 16:14
• Каталоги:Вторые блюда Плов 

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук нарезать средним кубиком.

Печень нарезать кубиком.

Растопить сливочное масло в казане.

Скидываем фисташки и обжариваем 1 минуту.

Затем добавляем репчатый лук и обжариваем 3 минуты.

Далее добавляем печень и обжариваем еще 3 минуты.

Далее добавляем соль, сахар и смесь перцев.

Добавляем изюм.

И сразу заливаем 300 мл. воды.

Даем закипеть.

Скидываем промытый рис.

Готовим 15 минут на среднем огне, затем 15 минут на маленьком огне.

Убираем с плиты и даем настояться 15 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Турецкий плов - это оригинальный гарнир, или вполне самостоятельное блюдо! Превосходный баланс вкусов: едва острый, согревающий и очень сытный. Если вы тяготеете к неизведанному, обязательно приготовьте этот плов!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты