Маринованные мидии за 5 минут

Ингредиенты

• мидии 350 г
• соевый соус 2 ст.л.
• масло оливковое 2 ст.л.
• винный уксус 1.5 ст.л.
• вода 120 мл.
• чеснок 2 зубчик
• сахар 1 ч.л.
• соль 1 ч.л.
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:5 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:2898
• Понравилось:1
• Автор:Priprava Club
• Создан:17 мая 2019, 18:30
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Мидии разморозьте и дайте лишней жидкости стечь.

В сотейник влейте соевый соус и оливковое масло.

Добавьте винный уксус.

Добавьте соль и сахар.

Чеснок мелко нарежьте.

Добавьте чеснок в маринад, туда же влейте воду.

Поставьте сотейник на средний огонь, и, помешивая, доведите маринад до кипения.

Добавьте мидии и готовьте еще 30 секунд, затем снимите сотейник с огня.

Переложите мидии в удобную емкость, накройте их крышкой.

Дождитесь, пока мидии не остынут до комнатной температуры, затем поставьте их в холодильник.

Чем дольше мидии пробудут в холодильнике, тем лучше они промаринуются.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов