Банановый кекс под сливочным кремом и клубникой

Ингредиенты

• яйцо - 2 шт.
• сливочное масло - 90 г
• сметана - 2 ст.л.
• сахар - 60 г
• банан - 250 г (2 шт. )
• ванилин, соль
• разрыхлитель - 1,5 ч л
• мука - 200 г
• крем:
• маскарпоне - 250 г
• сахарная пудра - 1,5 ст.л.
• ванилин - 1 пакетик
• клубника - 8-9 шт.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:55 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:1853
• Понравилось:1
• Автор:Оливье ТВ Анастасия
• Создан:18 мая 2019, 09:09
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

В чашу комбайна отправляю 2 яйца, растопленное сливочное масло, сметану, сахар и пакетик ванилина.

Бананы измельчаю в блендере и отправляю туда же.

Хорошо перемешиваю.

Муку соединяю с разрыхлителем и солью.

Добавляю мучную смесь и размешиваю на средней скорости.

Форму для кекса смазываю сливочным маслом.

Перекладываю наше тесто в форму и ставлю в разогретую до 190 гр духовку.

Прошло 45 минут.

Достаю кекс и даю ему остыть.

Тем временем готовим крем.

Маскарпоне и сахарную пудру взбиваю 1 минуту .

Перекладываю крем в пакет и срезав уголок, наношу вот такими полосками на кекс.

Теперь остается украсить клубникой.

Приятного Вам аппетита от Оливье ТВ! :)

Видео рецепт

Популярные категории рецептов