Куриное филе с карамельным грейпфрутовым соусом

Ингредиенты

• филе куриное 1 шт.
• грейпфрут 0.25 шт.
• кунжут 1 ч.л.
• чеснок 2 дольки
• масло сливочное 20 г
• сахар 2 ст.л.
• растительное масло 1 ст.л.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:2
• Сложность:Простой
• Просмотров:1319
• Понравилось:1
• Автор:Priprava Club
• Создан:22 мая 2019, 18:38
• Каталоги:Блюда из птицы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Высыпьте кунжут на сухую сковороду и обжарьте.

Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, обжарьте их на растительном масле до готовности.

2 дольки грейпфрута очистите от белых пленок и нарежьте.

С двух других долек отожмите сок.

В сотейнике растопите сливочное масло, затем добавьте сахар и нагревайте до его растворения.

В карамель добавьте сок грейпфрута и варите состав до тех пор, пока он не станет похожим на мед.

Пропустите чеснок через пресс.

В соус добавьте куски грейпфрута и чеснок, готовьте еще 5 минут.

Опустите филе в приготовленный соус и перемешайте.

Перед подачей посыпьте кунжутом.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты