Кабачковые оладьи с зеленым луком

Ингредиенты

• 1 кг. кабачков
• 1 + 1/3 ч.л. соли
• 2 яйца
• пучок зеленого лука
• 130 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• черный перец
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:2879
• Понравилось:1
• Автор:FooDee
• Создан:06 июня 2019, 11:38
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кабачки натереть на крупной терке, посыпать 1 ч.л. соли, оставить на 5-7 минут, чтобы кабачки пустили сок.

2. Лук нарезать.

3. Удалить весь лишний сок из кабачков, переложить в сухую емкость, добавить немного соли по вкусу, яйца, муку, черный перец, разрыхлитель и муку.

4. Кабачки жарить по 4-5 минут с каждой стороны на умеренно прогретой сковородке.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты