Пирог с творогом к чаю за 25 минут.
Приготовьте пирог с творогом к чаю за 25 минут! Нежное тесто на сливочном масле, начинка из творога с лимоном. Быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты
- тесто:
- сливочное масло - 250 г
- сахар - 150 г
- сметана - 250 г
- сода - 1,5 ч.л.
- мука - 500 г
- ванилин - 1 пакет
- соль - 0,5 ч.л.
- начинка:
- творог - 400 г
- сахар - 100 г
- яичный белок - 1 шт.
- сок и цедра - 1/2 лимона
- желток - для смазывания пирога
Пищевая ценность
- Калории: 4553.0 ккал
- Белки: 115.0 г
- Жиры: 278.0 г
- Углеводы: 650.0 г
Пошаговый рецепт приготовления
Тесто:
Взбить миксером мягкое масло с сахаром.
Добавить сметану, соль, соду - продолжаем взбивать.
Постепенно вводим просеянную муку, замешиваем тесто.
Тесто делим на две части, заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник на 15 минут кладем.
Начинка:
Взбить яичный белок.
В творог выложить белок и сахар.
Взбить блендером.
На пергаментной бумаге раскатать часть теста по форме противня.
Выложить начинку.
Накрываем вторым листом теста.
Смазать желтком яйца.
Выпекать в разогретой духовке 20 - 25 минут при t - 180 градусов.
Приятного аппетита.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:25 мин.
- Порций:30
- Сложность:Простой
- Просмотров:18474
- Понравилось:4
- Автор:ПашаНаташа
- Создан:25 июня 2019, 12:15
- Каталоги:Выпечка Другая выпечка
Расчет КБЖУ
Для расчета количества калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) в вашем рецепте, мы разберем каждую составляющую и вычислим общее количество для теста и начинки отдельно.
Тесто
Сливочное масло (250 г)
- Калории: 250 г * 717 ккал/100 г = 1792.5 ккал
- Белки: 250 г * 0.85 г/100 г = 2.125 г
- Жиры: 250 г * 81 г/100 г = 202.5 г
- Углеводы: 250 г * 0.06 г/100 г = 0.15 г
Сахар (150 г)
- Калории: 150 г * 400 ккал/100 г = 600 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 150 г * 100 г/100 г = 150 г
Сметана (250 г)
- Калории: 250 г * 206 ккал/100 г = 515 ккал
- Белки: 250 г * 3 г/100 г = 7.5 г
- Жиры: 250 г * 20 г/100 г = 50 г
- Углеводы: 250 г * 3 г/100 г = 7.5 г
Сода (1.5 ч.л.) – пренебрежимая величина
Мука (500 г)
- Калории: 500 г * 364 ккал/100 г = 1820 ккал
- Белки: 500 г * 10 г/100 г = 50 г
- Жиры: 500 г * 1 г/100 г = 5 г
- Углеводы: 500 г * 76 г/100 г = 380 г
Ванилин (1 пакет) – пренебрежимая величина
Соль (0.5 ч.л.) – пренебрежимая величина
Начинка
Творог (400 г)
- Калории: 400 г * 98 ккал/100 г = 392 ккал
- Белки: 400 г * 12 г/100 г = 48 г
- Жиры: 400 г * 5 г/100 г = 20 г
- Углеводы: 400 г * 3 г/100 г = 12 г
Сахар (100 г)
- Калории: 100 г * 400 ккал/100 г = 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г * 100 г/100 г = 100 г
Яичный белок (1 шт.) – прибл. 33 ккал, 7 г белка, 0 г жира, 0 г углеводов
Сок и цедра (1/2 лимона) – пренебрежимая величина
Подсчёт общего КБЖУ
Для теста
- Калории: 1792.5 + 600 + 515 + 1820 = 3727.5 ккал
- Белки: 2.125 + 0 + 7.5 + 50 = 59.625 г
- Жиры: 202.5 + 0 + 50 + 5 = 257.5 г
- Углеводы: 0.15 + 150 + 7.5 + 380 = 537.65 г
Для начинки
- Калории: 392 + 400 + 33 = 825 ккал
- Белки: 48 + 0 + 7 = 55 г
- Жиры: 20 + 0 + 0 = 20 г
- Углеводы: 12 + 100 + 0 = 112 г
Общий итог КБЖУ
- Калории: 3727.5 + 825 = 4552.5 ккал
- Белки: 59.625 + 55 = 114.625 г
- Жиры: 257.5 + 20 = 277.5 г
- Углеводы: 537.65 + 112 = 649.65 г
Таким образом, общее количество КБЖУ для всего пирога будет примерно:
- Калории: 4553 ккал
- Белки: 115 г
- Жиры: 278 г
- Углеводы: 650 г
Эти данные могут варьироваться в зависимости от точности измерений и марки используемых продуктов, но должны дать вам общее представление.
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Пирог " Дружба" как в детстве который продавался в кулинарии с творогом за 25 минут.Такая вкуснятина из творога точно не оставит вас равнодушными Рецепт проще некуда.Он очень вкусный, легкий, нежный просто тает во рту и быстрый в приготовлении. Идеально подойдет к чаю и никого не оставит равнодушным.