Вход | Регистрация
Белок – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом белок: 1732
Восточные сладости – халва из арахиса
рецепт халвы из арахиса:
250 г арахис
100 г сахар
25 г мед
20 г яичный белок или аквафаба
Каталог: Другие десерты
6893102
рецепт халвы из арахиса:
250 г арахис
100 г сахар
25 г мед
20 г яичный белок или аквафаба
Фруктовый рулет (в оригинале яблочный)
4 кислых яблока (у меня 1 апельсин, 1 яблоко, 1 банан, орехи, изюм)
4 яйца разделённых на белок и желток
4 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
4 ст.л. растительного масла.
Каталог: Другая выпечка
1003320 мин.12052
4 кислых яблока (у меня 1 апельсин, 1 яблоко, 1 банан, орехи, изюм)
4 яйца разделённых на белок и желток
4 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
4 ст.л. растительного масла.
Макарон из семечек подсолнуха
семена подсолнуха - 150-200 г
белок куриного яйца - 53 г
сахарная пудра - 135 г
какао порошок - 15 г
сахар - 150 г
белок куриного яйца для меренги - 51 г
вода - 150 г
Каталог: Пирожное
3694120 мин.3011
семена подсолнуха - 150-200 г
белок куриного яйца - 53 г
сахарная пудра - 135 г
какао порошок - 15 г
сахар - 150 г
белок куриного яйца для меренги - 51 г
вода - 150 г
Слойки с рокфором и грушами
тесто слоеное бездрожжевое
яйцо (разделить на белок и желток)
сыр "рокфор" 25 г
сливки жирные 50 мл.
груша сочная, но не мягкая 1 шт.
вино белое любое, кроме вермутов
сахар, зависит от сладости вина
Каталог: Другая выпечка
726222027
тесто слоеное бездрожжевое
яйцо (разделить на белок и желток)
сыр "рокфор" 25 г
сливки жирные 50 мл.
груша сочная, но не мягкая 1 шт.
вино белое любое, кроме вермутов
сахар, зависит от сладости вина
Слоеные тарталетки для рыбных закусок
тесто слоеное бездрожжевое
белок яичный
Каталог: Печенье
1830560 мин.15098
тесто слоеное бездрожжевое
белок яичный
Новогодние елки
125 г размягченного слив. масла
100 г коричневого сахара
500 г муки
1 ч.л разрыхлителя
50 г патоки
60-80 г меда
2 ч.л. молотого имбиря (возможен состав специй , по пол ч.л. имбирь, корица, кардамон, муск. орех)
глазурь: 1 яичный белок и примерно 200 г сах пудры, неск капель лим. сока. (белок взбить по пышности добавлять понемногу сах пудру и лим. сок, до нужной густоты)
Каталог: Печенье
1741812751
125 г размягченного слив. масла
100 г коричневого сахара
500 г муки
1 ч.л разрыхлителя
50 г патоки
60-80 г меда
2 ч.л. молотого имбиря (возможен состав специй , по пол ч.л. имбирь, корица, кардамон, муск. орех)
глазурь: 1 яичный белок и примерно 200 г сах пудры, неск капель лим. сока. (белок взбить по пышности добавлять понемногу сах пудру и лим. сок, до нужной густоты)
Лепешки "просто находка"
вода – 150 мл.
сметана – 100 г
сахар – 100 г
сливочное масло – 80 г
мука – 500-550 г
соль – 1/2 ч.л.
дрожжи сухие – 5 г
яйцо – 1 шт. (в тесто белок и желток для смазки)
Каталог: Лепешки
301115 мин.109
вода – 150 мл.
сметана – 100 г
сахар – 100 г
сливочное масло – 80 г
мука – 500-550 г
соль – 1/2 ч.л.
дрожжи сухие – 5 г
яйцо – 1 шт. (в тесто белок и желток для смазки)
Печенье из слоеного теста
Каталог: Печенье
Печенье "розочки"
любое любимое песочное тесто
белок одного яйца
сахар
Каталог: Другая выпечка
812230 мин.11753
любое любимое песочное тесто
белок одного яйца
сахар
Паровые пельмени "цветы лотоса".
тесто:
мука пшеничная - 250 г
крахмал кукурузный - 150 г
одно яйцо (мелкое)
1/2 ч.л. соли
80 мл. воды
растительное масло 1 ст.л.
начинка:
творог 5% жирности - 200 г
виноград - 200 г
сахар - 2 ст.л.
также белок для смазывания - белок 1-го яйца
Каталог: Другие основные блюда
3940860 мин.45854
тесто:
мука пшеничная - 250 г
крахмал кукурузный - 150 г
одно яйцо (мелкое)
1/2 ч.л. соли
80 мл. воды
растительное масло 1 ст.л.
начинка:
творог 5% жирности - 200 г
виноград - 200 г
сахар - 2 ст.л.
также белок для смазывания - белок 1-го яйца
Цветная глазурь для росписи и украшения выпечки
яйцо(белок) - 2 шт
сахарная пудра - 250-300 г
Каталог: Другие десерты
295415 мин.402
яйцо(белок) - 2 шт
сахарная пудра - 250-300 г
Чиполлино
белок яичный
мука
соль
вода
растительное масло
лук репчатый
Каталог: Другие рецепты
647310 мин.840
белок яичный
мука
соль
вода
растительное масло
лук репчатый
Съедобное украшение для торта в стиле викторианской англии - не для оценки!
фиалки, фиалки, фиалки.
сахарная пудра
яичный белок
ваниль
пергамент
Каталог: Другие рецепты
1151530 мин.14166
фиалки, фиалки, фиалки.
сахарная пудра
яичный белок
ваниль
пергамент
Бутерброд "овечка"
хлеб (любой)
сыр
колбаса вареная
яичный белок
маслины
укроп
Каталог: Другие рецепты
519712754
хлеб (любой)
сыр
колбаса вареная
яичный белок
маслины
укроп
Крем из белков и сахара
белок, 2 шт.
сахар, 100 г
соль, 2 г
Каталог: Другие десерты
10601515 мин.2217
белок, 2 шт.
сахар, 100 г
соль, 2 г
Салат нежный с крабовыми палочками(да,да и снова они,да с майонезом!)
200 г порезанных мелко крабовых палочек
1 небольшая луковица,очищенная,мелко порезанная
1 яблоко,очищенное и порезанное соломкой
1 плавленный сырок,натертый на крупной терке
3 яйца тертые на терке (белок и желток или по отдельности или вместе)
соус - майонез+сметана в соотношении 2:1
Каталог: Другие салаты
3011714061
200 г порезанных мелко крабовых палочек
1 небольшая луковица,очищенная,мелко порезанная
1 яблоко,очищенное и порезанное соломкой
1 плавленный сырок,натертый на крупной терке
3 яйца тертые на терке (белок и желток или по отдельности или вместе)
соус - майонез+сметана в соотношении 2:1
Безе
белок четырех яиц
200 г сахарного песка
1 г ванилина
Каталог: Другая выпечка
170490 мин.810
белок четырех яиц
200 г сахарного песка
1 г ванилина
Безе
белок - 150 г
сахар - 250 г
пудра сахарная - 100 г
Каталог: Другие десерты
2104120 мин.610
белок - 150 г
сахар - 250 г
пудра сахарная - 100 г
Яйцо к пасхе. оформление.
яйцо-5 шт
белок от яйца-1 шт
кисточка
решётка
Каталог: Украшение и сервировка
785130 мин.52110
яйцо-5 шт
белок от яйца-1 шт
кисточка
решётка
Клюква в сахаре. видео
клюква - 500 г
белок - 1 шт.
сахарная пудра - 400 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
778915 мин.4004
клюква - 500 г
белок - 1 шт.
сахарная пудра - 400 г
Изготовление айсинга и украшений из него
сахарная пудра - 1 стак.
яичный белок - 1 шт
лимонный сок
Каталог: Другие рецепты
4497030 мин.190202
сахарная пудра - 1 стак.
яичный белок - 1 шт
лимонный сок
Взбитые белки с сахаром. секреты идеальной меренги
(один к двум)
1 вес яичный белок
2 веса сахар
Каталог: Другие десерты
1888660 мин.401
(один к двум)
1 вес яичный белок
2 веса сахар
Клюква в сахаре в домашних условиях
200 г клюква
100 г сахарная пудра
1 шт. белок
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1504830 мин.205
200 г клюква
100 г сахарная пудра
1 шт. белок
Сырные шарики
сыр 100 г
яйцо 1шт(только белок)
масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
1349715 мин.12669
сыр 100 г
яйцо 1шт(только белок)
масло для жарки
Шоколадные барашки
сливочное масло - 70 г
сахарная пудра (сахар универсальный "мистраль") - 7,5 ст.л.
желток куриный - 2 шт.
белок куриный - 1 шт.
какао-порошок - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука пшеничная - 120 г
кунжут - 2 ст.л.
......
для глазури
сахарная пудра (сахар мелкий "мистраль") - 5 ст.л.
белок куриный - 1 шт.
Каталог: Печенье
724510 мин.63420
сливочное масло - 70 г
сахарная пудра (сахар универсальный "мистраль") - 7,5 ст.л.
желток куриный - 2 шт.
белок куриный - 1 шт.
какао-порошок - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука пшеничная - 120 г
кунжут - 2 ст.л.
......
для глазури
сахарная пудра (сахар мелкий "мистраль") - 5 ст.л.
белок куриный - 1 шт.
Роллы с кальмарами и яичным белком.
рис для суши или мистраль "японика" 300 г
вода 400 г
уксус для риса (или винный) 2 ст.л.
сахарный песок 1,5 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
нори 3 листа.
кальмар 1 тушка.
огурец 1 шт.
авокадо 0,4 шт.
яйцо отварное (только белок) о,5 шт.
майонез 2 ст.л.
Каталог: Роллы с огурцом
2625834059
рис для суши или мистраль "японика" 300 г
вода 400 г
уксус для риса (или винный) 2 ст.л.
сахарный песок 1,5 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
нори 3 листа.
кальмар 1 тушка.
огурец 1 шт.
авокадо 0,4 шт.
яйцо отварное (только белок) о,5 шт.
майонез 2 ст.л.
Как сделать макаруны (макаронс) в домашних условиях
для крема:
сливочный сыр - 100 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г
манго - 1 шт.
тесто:
миндальная мука - 100 г
сахарная пудра - 100 г
белок яичный - 1 шт. (35 г)
меренга:
сахар - 100 г
вода - 33 г
белок - 1 шт.
пищевой краситель гелевый - 1 г
Каталог: Пирожное
13578200 мин.1218
для крема:
сливочный сыр - 100 г
сахарная пудра - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 г
манго - 1 шт.
тесто:
миндальная мука - 100 г
сахарная пудра - 100 г
белок яичный - 1 шт. (35 г)
меренга:
сахар - 100 г
вода - 33 г
белок - 1 шт.
пищевой краситель гелевый - 1 г
Диетические фитнес сырники, пять видов
лимонные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 200 г
яйцо куриное (белок) - 2 шт.
мука рисовая с глютеном - 60 г
цедра лимона
ваниль
шоколадные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 250 г
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 г
какао - 1 ст.л. (лучше заменить на кэроб)
подсластитель - 1 ч.л.
чернично-мятные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 250 г
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 г
крахмал кукурузный - 20 г
черника замороженная - 150 г
мята свежая - 5-7 г
подсластитель
овощные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 230 г
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 г
пармезан - 20 г
брокколи - 40 г (можно заменить на цветную капусту)
морковь - 40 г
укроп (без стеблей) - 7-10 г
соль
фитнес сырники с креветками:
творог обезжиренный - 230 г
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 г
креветки - 100 г
кукуруза консервированная - 30 г
тимьян свежий - 2 веточки
соль
перец
Каталог: Диетические рецепты
4809112
лимонные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 200 г
яйцо куриное (белок) - 2 шт.
мука рисовая с глютеном - 60 г
цедра лимона
ваниль
шоколадные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 250 г
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 г
какао - 1 ст.л. (лучше заменить на кэроб)
подсластитель - 1 ч.л.
чернично-мятные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 250 г
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 г
крахмал кукурузный - 20 г
черника замороженная - 150 г
мята свежая - 5-7 г
подсластитель
овощные фитнес сырники:
творог обезжиренный - 230 г
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 г
пармезан - 20 г
брокколи - 40 г (можно заменить на цветную капусту)
морковь - 40 г
укроп (без стеблей) - 7-10 г
соль
фитнес сырники с креветками:
творог обезжиренный - 230 г
яйцо куриное (белок) - 1 шт.
мука рисовая с глютеном - 40 г
креветки - 100 г
кукуруза консервированная - 30 г
тимьян свежий - 2 веточки
соль
перец
Безе
сахар - 400 г
яичный белок - 200 г
вода
краситель - по желанию
Каталог: Другие десерты
234975 мин.111
сахар - 400 г
яичный белок - 200 г
вода
краситель - по желанию
Сладкие гренки к чаю
батон – 1 шт.
яйцо (яичный белок) – 2 шт.
сахар – для посыпки
Каталог: Другие десерты
546310 мин.107
батон – 1 шт.
яйцо (яичный белок) – 2 шт.
сахар – для посыпки
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
