Постное заварное галетное печенье с корицей

Ингредиенты

• вода - 150 мл.
• масло растительное (рафинированное) - 70 мл.
• мука пшеничная - 150 г
• мука полбяная (цельнозерновая) - 150 г
• соль - 1-2 г
• сахар - 50 г
• корица - 1 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:4961
• Понравилось:2
• Автор:Svetlana2018
• Создан:02 июля 2019, 12:35
• Каталоги:Батончики Десерты 

Пошаговый рецепт приготовления

Соединить растительное масло с водой в сотейнике.

Поставить на плиту и довести до кипения.

В отдельной посуде смешать пшеничную муку с полбяной цельнозерновой, солью, сахаром и корицей.

Залить смесь горячей водой с маслом.

Замесить мягкое эластичное тесто.

Разделить его на 2 половины и поместить в целлофановый пакет на 15-20 минут.

Далее на бумаге для выпечки раскатать обе части по очереди в тонкие пласты, толщиной 2 мм. Разрезать пласты на сегменты, наколоть их вилкой.

Перенести на противень вместе с бумагой.

Выпекать в разогретой до 200 °C духовке, 10-12 минут.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Для этого рецепта требуется минимальное количество продуктов и времени. Печенье получается тонкое и хрустящее, с приятным вкусом корицы.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты