Закуска из помидоров жареных в кляре с сыром
Ингредиенты
- сыр твердых сортов 150 г
- куриное яйцо 2 шт.
- мука 2 ст.л.
- помидоры 3 шт.
- сметана 2 ст.л.
- смесь перцев
- зелень
- соль
- масло растительное
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:15 мин.
- Порций:3
- Сложность:Простой
- Просмотров:3739
- Понравилось:1
- Автор:Елена Прекрасная
- Создан:31 августа 2019, 12:43
- Каталоги:Другие горячие закуски Закуски
Пошаговый рецепт приготовления
Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейших жареных помидоров в сырном кляре.
В кастрюлю с кипятком выкладываем помидоры на несколько минут и закрываем крышкой.
Натираем на мелкой терке 150 гр. сыра твердых сортов в тарелку.
В тарелку к сыру добавляем 2 ст.л муки, 2 ст.л. сметаны, разбиваем 2 куриных яйца, солим и перчим по вкусу, затем перемешиваем до однородного состояния.
Мелко шинкуем зелень по вкусу и снимаем шкурку с помидоров.
Нарезаем помидоры довольно крупными кружочками.
Включаем плиту на среднюю температуру и ставим нагреваться сковороду, в которую наливаем растительное масло по вкусу.
Кружки томатов хорошо обмакиваем в кляре и выкладываем обжаривать до золотистой корочки с двух сторон в разогретую сковороду.
Выкладываем на тарелку приготовленные помидоры, посыпаем зеленью и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Загружаем видео