Мужские пирожные из фарша
Ингредиенты
- фарш 600 г
- лук 1 шт.
- сухари 2 ст.л.
- грибы шампиньоны 150 г
- специи, соль
- яйцо 1 шт.
- растительное масло для жарки
- картофель отварной 3-4 шт.
- сыр 50 г
- сливочное масло 30-50 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:10
- Сложность:Простой
- Просмотров:3100
- Понравилось:1
- Автор:Другая Кухня
- Создан:03 октября 2019, 06:41
- Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и грибы нарезаем кубиком и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
Главное выпарить из грибов лишнюю влагу.
Пока грибы на плите, в фарш добавляем специи, соль и сухари.
Хорошо перемешиваем.
Соединяем фарш с остывшими грибами, добавляем яйцо и формируем колобки (вес 100 гр.).
Для приготовления буду использовать силиконовую форму для кексов и бумажные капсулы для пирожных.
Раскладываем мясные шарики и сверху делаем небольшое углубление.
Отправляем в разогретую духовку минут на 30, температура 200 градусов.
Минут за десять до конца приготовления отварим картофель.
И добавив кусочек сливочного масла и натертого сыра готовим пюре.
Оформляем наши мясные пирожные, добавляем кетчуп в подготовленное углубление, а сверху через кондитерский мешок картофельное пюре (можно разложить ложкой).
По желанию можно посыпать зеленью.
Отлично смотрится на столе, фарш сочный, ароматный!
Картофельное пюре с сыром, почти как крем.
Если приготовить заранее, то перед подачей можно разогреть в духовке или микроволновке.
Пробуйте, готовьте на здоровье!
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Хоть на праздничный стол подавай, тем более отлично подойдет на обед или ужин.
Очень вкусные мясные шарики из фарша с картофельным пюре и кетчупом!
Интересный, простой рецепт, который стоит обязательно попробовать!
Перед началом хочу заметить, что специи можно использовать свои любимые.
И кусочек сыра у меня сегодня с черным перцем, но это не принципиально, берите какой есть.