Фантастические квари
Ингредиенты
- тесто:
- сыворотка 250 мл.
- яйцо 1 шт.
- растительное масло 50 мл.
- соль щепотка
- мука 540 г (4 ст. )
- начинка:
- сыр 350 г
- соль, красный перец
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:5
- Сложность:Простой
- Просмотров:3655
- Понравилось:0
- Автор:Другая Кухня
- Создан:15 октября 2019, 09:18
- Каталоги:Вареники Вторые блюда
Пошаговый рецепт приготовления
Начнем с приготовления теста, здесь все как обычно, только вместо воды возьмем холодную сыворотку.
Соединяем все в чашке и замешиваем мягкое, эластичное тесто.
Готовому тесту даем полежать (отдохнуть) минут 20, под пленкой.
Для начинки сегодня использую домашний сыр (моцарелла), соль и красный перец.
Сыр натрем на крупной терке и по вкусу добавляем соль с перцем.
Мы квари формируем, как обычные вареники.
По желанию можно сделать круглыми.
Отвариваем квари в соленой воде до готовности теста, начинка у нас уже готова.
Готовьте на здоровье и с удовольствием!
Пошаговые фото рецепта
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Сейчас очень часто готовим домашний сыр, пробуем разные рецепты. И остается сыворотка, вот с ней сегодня тесто и заведем!
Тесто класс, начинка супер и получаются - фантастические квари!