Варенье из айвы по старинному рецепту

Ингредиенты

• айва (очищенная) - 1,3 кг.
• сахар - 1,3 кг.
• вода - 1 л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:29879
• Понравилось:15
• Автор:Семейный Ужин
• Создан:18 октября 2019, 10:01
• Каталоги:Другие Старинные рецепты 

Пошаговый рецепт приготовления

Айву тщательно помыть, сложить в кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне в течении 20 минут.

Затем айву достать из отвара и погрузить в холодную воду до остывания.

Остывшую айву почистить от кожи и семянных коробочек.

Каждый плод разрезать на 8 частей, взвесить айву и взять такое же количество сахара.

Сахар растворить в айвовом отваре и погрузить в него дольки айвы и варить после закипания в течении 30 минут.

Затем дольки выловить из сиропа шумовкой,а сироп продолжить уваривать в течении 30 минут.

Айву обратно переложить в готовый сироп, довести до кипения.

Варенье разлить по стерилизованным банкам и закатать.

Видео рецепт

Дополнительная информация

Приготовив варенье по этому рецепту, вы сэкономите силы на трудоемкую очистку и подготовку плодов.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты