Вход | Регистрация
Старинные рецепты
Что готовим
Лучшие рецепты каталога
87 рецептов старинные
Каталог: Старинные рецепты
250140 мин.400
Попробуйте жареные манные клёцки "пионерские" из советского детства! Простые ингредиенты: манная крупа, яйца, масло и немного соли. Вкус, который вернет в детство!
Вода
Манная крупа горкой
Яйца категории)
Сливочное масло
Растительное масло для обжаривания
Соль
Каталог: Старинные рецепты
306215 мин.142
Соус к рыбе "меньер" — уникальное сочетание сливочного масла, лимонного сока и петрушки. Идеален для камбалы филе. Попробуйте блюдо с изюминкой!
Соус:
Масло сливочное
Сок лимонный
Петрушка(порезанная мелко)
Соль
Перец чёрный
Для рыбы:
Камбала филе
Мука пшеничная (для панировки
Каталог: Старинные рецепты
650150 мин.600
Приготовьте гурьевскую кашу по рецепту 1862 года: манка, молоко, сливочное масло, сахар, ваниль и яйца куриные. Вкусный и ароматный десерт!
Молоко
Манка
Сливочное масло
Сахар
Ваниль
Яйца куриные
Каталог: Старинные рецепты
233260 мин.400
Налистники с домашним сыром: идеальный рецепт с молоком, яйцом, пшеничной мукой, оливковым маслом и творожным сыром для вкусного ужина!
Молоко
Яйцо куриное
Мука пшеничная мука
Соль
Масло оливковое
Сыр творожный
Каталог: Старинные рецепты
143851015
Откройте секрет эликсира здоровья, молодости и иммунитета! Включите лимон, чеснок головку и куркуму в свой рацион для природной силы и свежести.
Лимон
Чеснок головка
Куркума
Каталог: Старинные рецепты
6543235 мин.61411
Приготовьте советскую подливку без мяса: идеально к макаронам, рису и пюре. Рецепт с растительным и сливочным маслами, томатной пастой и специями.
Растительного масла
Сливочного масла
Пшеничной муки
Томатной пасты
Воды
Соль
Специи
Приправы
Сушеные травы
Немного сахара для баланса вкуса
Сметаны желанию
Каталог: Старинные рецепты
4117110
Приготовьте вкусный голландский сыр с помощью нашего рецепта! Используйте пастеризованное молоко, закваску и фермент. Пошаговая инструкция внутри!
Коровье пастеризованное молоко литров
Сухая мезофильная закваска (без глазков)
Сухой сычужный фермент согласно инструкции упаковке
Аннато капель
Хлорид кальция
Липаза (опционально)
Раствор соли
Форма для сыра
Каталог: Старинные рецепты
1562665 мин.1015
Пасхальные куриные яйца крашенные в луковой шелухе. Узнайте, как использовать соль, воду и растительное масло для создания ярких и натуральных красок!
Куриные яйца
Луковая шелуха
Соль
Вода
Растительное масло
Каталог: Старинные рецепты
7060240 мин.213
Приготовьте восхитительные куличи и домашние пасхи с опарой, молоком, мукой, сахаром и изюмом. Не забудьте про глазурь из белка и желтка!
Опара:
Молоко (тёплое)
Сахар
Мука пшеничная
Дрожжи прессованные
Тесто:
Мука
Яйца куриные
Сахар
Масло сливочное
Ванилин
Соль желанию)
Изюм
Крахмал (любой)
Яйцо (белок глазурь желток для смазки куличей)
Каталог: Старинные рецепты
347710 мин.115
Узнайте два простых рецепта домашнего майонеза: на яйце и на молоке. Ингредиенты: яйцо, молоко, масло, сахар, соль, горчица и лимонный сок.
Майонез яйце
Нам понадобится:
Яйцо комнатной температуры
Растительное масло (без запаха)
Сахар
Соль
Горчица острая (если острая
Сок лимона
Выход майонеза
Майонез молоке
Нам понадобится:
Молоко комнатной температуры
Растительное масло (без запаха)
Сахар
Соль
Горчица острая (если острая
Сок лимона
Выход майонеза
Каталог: Старинные рецепты
2210180 мин.813
Попробуйте дрожжевые блины с икрой! Рецепт включает молоко, сахар, манную крупу, яйца, свежие дрожжи, пшеничную муку и подсолнечное масло. Вкусно и просто!
Молоко литра
Сахар
Соль
Крупа манная
Яйцо
Дрожжи свежие-
Мука пшеничная
Масло подсолнечное
Каталог: Старинные рецепты
6895114
Попробуйте тушеную рыбу с овощами "хашлама" из форели, окуня или хека с картофелем, помидорами, перцем, луком, чесноком и маслинами. Вкусно и просто!
Рыба (форель
Окунь
Хек)
Картофель
Помидор
Сладкий перец
Лук
Морковь
Чеснок зуб.
Томатная паста
Сахар
Зелень пучок
Соль
Маслины банки
Рассол маслин банки
Каталог: Старинные рецепты
11689112
Узнайте, как приготовить соус бешамель по рецепту 1861 года с сливочным маслом, пшеничной мукой, молоком и мускатным орехом. Простые ингредиенты для идеального соуса!
Сливочное масло
Пшеничная мука
Молоко молока
Или сливок
Или какого-нибудь бульона
Или бульона сметаны
Мускатный орех
Соль
Каталог: Бабушкины рецепты
13591015 мин.918
Лепешка к чаю на сковороде за 15 минут: простые ингредиенты – яйцо, йогурт, уксус, сода и мука. Идеально для вкусного перекуса!
Яйцо
Йогурт (кефир или простокваша)
Винный уксус
Сода
Мука
Растительное масло для жарки
Крахмал
Сахарная пудра
Каталог: Бабушкины рецепты
15054120 мин.2411
Бабушкины булочки с творогом – это идеальное тесто на муке и сухих дрожжах. Порадуйте себя нежной начинкой с творогом и изюмом! Рецепт доступен!
Мука
Дрожжи сухие
Яйца
Молоко (теплое)
Кефир
Сахар
Соль
Ванильный сахар
Растительное масло
Начинка
Творог
Изюм
Сахар
Каталог: Бабушкины рецепты
2253140 мин.413
Приготовьте картофельную запеканку по бабушкиному рецепту с беконом или свиной грудинкой. Наслаждайтесь вкусом с молоком, яйцами и сметаной!
Бекон
Или свиная грудинка без кости
Или сало прослойками мяса
Картофель зависимости формы
Меня форма диаметре картофеля беру
Молоко
Яйца
Сметана любой жирности
Соль
Перец
Каталог: Старинные рецепты
23442115
Приготовьте старинный рецепт подчеревка в маринаде с луковой шелухой: свиной подчеревок, луковая шелуха, сахар, соль, лавровые листья и чеснок.
Свиной подчеревок
Луковая шелуха жмени
Сахар соли
Лавровые листья
Чеснок зубочков
Каталог: Бабушкины рецепты
7433111
Приготовьте котлеты по бабушкиному рецепту с картофельным пюре: свинина, говядина, лук, яйца и молоко — идеальное сочетание для домашнего ужина!
Свинина
Говядина
Лук репчатый
Яйца
Хлеб
Молоко
Мука
Соль
Свежемолотый перец
Растительное масло
Каталог: Бабушкины рецепты
952960 мин.511
Вкусный хрустящий хворост по-бабушкиному рецепту: мука, желток, молоко, сахар и коньяк создадут идеальное лакомство, посыпанное сахарной пудрой!
Мука
Желток
Молоко
Сахар
Коньяк (водка)
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра
Каталог: Старинные рецепты
3023380 мин.1115
Варенье из айвы по старинному рецепту: сладкое лакомство из очищенной айвы, сахара и воды. Насладитесь вкусом традиционного десерта!
Айва (очищенная)
Сахар
Вода
Каталог: Бабушкины рецепты
1218230 мин.821
Вкусная бабушкина лапша с фаршом, луком и томатом. Приготовьте тесто из муки, яиц и щепотки соли. Наслаждайтесь домашним обедом!
Фарш
Лук
Соль
Томат
Тесто лапшу:
Мука
Яйца
Соль щепотка
Каталог: Бабушкины рецепты
105135 мин.510
Узнайте рецепт хрустящих малосольных огурцов с острым красным перцем, зеленью петрушки и укропа, чесноком, черным перцем и солью для идеальной закуски!
Огурцы
Острый красный перец
Зелень петрушки
Зелень укропа
Чеснок зубчика
Черный перец
Соль
Каталог: Бабушкины рецепты
2039240 мин.415
Насладитесь бабушкиным манником на сметане! Вкусный рецепт с манной крупой, сахаром, мукой, яйцами, содой и уксусом для гашения. Попробуйте!
Крупа манная
Сахар
Мука
Сметана
Яйца
Сода
Уксус для гашения
Каталог: Старинные рецепты
1257670 мин.2902
Насладитесь яблочными блинчиками с нежной текстурой! Рецепт включает яблоки, муку, дрожжи, яйца, сахар, молоко и цедру лимона. Попробуйте с сливками!
Яблоки
Мука
Дрожжи
Яйца
Сахар
Молоко
Сливки
Сливочное масло
Цедра лимона
Каталог: Бабушкины рецепты
426940 мин.300
Попробуйте айвовую курицу с медово-ягодным соусом! Сочные куриные филе, айва, помидоры, вяленые и свежие ягоды, имбирь и чеснок — вкусно и легко!
Куриное филе (крупное)
Айва (средняя)
Помидоры
Вяленые ягоды горсть
Свежие кислые ягоды
Имбирь
Чеснок зубчика
Соль
Перец
Растительное масло для обжарки
Каталог: Бабушкины рецепты
310125 мин.103
Приготовьте сырую аджику на зиму по бабушкиному рецепту! Вкусные помидоры, болгарский и острый перцы, чеснок, хрен, соль, сахар и уксус.
Помидор:
Болгарский перец
Острый перец
Чеснок
Хрен
Соль
Сахар
Уксус
Помидор (оригинальный рецепт бабушки)
Болгарский перец
Острый перец
Чеснок
Хрен
Соль (бабушка говорит
"жменьку")
Сахар
Уксус
Каталог: Бабушкины рецепты
945861013
Вкусная картошка с румяной корочкой: картофель с растительным маслом, чесноком, солью и черным перцем, украшенная свежей зеленью. Попробуйте наш рецепт!
Картофель
Растительное масло
Соль
Зубчика чеснок
Черный перец
Свежая зелень
Каталог: Бабушкины рецепты
12741102
Вкусные пирожки с картошкой «бабушкины» из теста на муке с сухими дрожжами. Начинка из отварного картофеля, лука и перца – идеальный домашний рецепт!
Тесто:
Мука
Сухие дрожжи
Сахар
Соль
Отвар картофельный
Растительное масло
Начинка:
Картофель
Лук
Растительное масло
Отвар картофельный
Соль
Черный молотый перец
Каталог: Бабушкины рецепты
66555830 мин.12010
Приготовьте квашеную капусту по бабушкиному рецепту: кочан капусты, крупная морковь, соль и сахар - вкусный и полезный способ сохранить здоровье!
Кочан капусты
Крупная морковь
Соль
Сахар
Каталог: Бабушкины рецепты
2126330 мин.707
Приготовьте домашние жареные котлеты по бабушкиному рецепту! Мясо, хлеб, лук, молоко и специи сделают ваше блюдо вкусным и ароматным.
Мясо (свиной кострец)
Хлеб (батон)
Лук
Молоко
Яйцо
Панировочные сухари
Черный перец (молотый)
Соль
Новые рецепты
Проверенные веками и поколениями старинные рецепты с фото вы найдете на нашем сайте. Сладкая и соленая выпечка, наваристые супы, гарниры, сладости, напитки, соленья и другие заготовки на зиму – это лишь часть того, что присутствует здесь. Ими можно впечатлить близких в обычный день или приготовить на праздник.
В коллекции собраны рецепты блюд:
- заботливо сохраненные и переданные бабушками;
- из традиционной старорусской кухни;
- из советской кулинарной классики;
- из разных стран мира.
Сделать эти вкусности в домашних условиях вполне реально. Достаточно следовать пошаговым описаниям технологии приготовления.
