Вход | Регистрация
Старинные рецепты
Что готовим
Лучшие рецепты каталога
87 рецептов старинные
Каталог: Старинные рецепты
240940 мин.400
Попробуйте жареные манные клёцки "пионерские" из советского детства! Простые ингредиенты: манная крупа, яйца, масло и немного соли. Вкус, который вернет в детство!
Вода
Манная крупа горкой
Яйца категории)
Сливочное масло
Растительное масло для обжаривания
Соль
Каталог: Старинные рецепты
277915 мин.142
Соус к рыбе "меньер" — уникальное сочетание сливочного масла, лимонного сока и петрушки. Идеален для камбалы филе. Попробуйте блюдо с изюминкой!
Соус:
Масло сливочное
Сок лимонный
Петрушка(порезанная мелко)
Соль
Перец чёрный
Для рыбы:
Камбала филе
Мука пшеничная (для панировки
Каталог: Старинные рецепты
622250 мин.600
Приготовьте гурьевскую кашу по рецепту 1862 года: манка, молоко, сливочное масло, сахар, ваниль и яйца куриные. Вкусный и ароматный десерт!
Молоко
Манка
Сливочное масло
Сахар
Ваниль
Яйца куриные
Каталог: Старинные рецепты
224660 мин.400
Налистники с домашним сыром: идеальный рецепт с молоком, яйцом, пшеничной мукой, оливковым маслом и творожным сыром для вкусного ужина!
Молоко
Яйцо куриное
Мука пшеничная мука
Соль
Масло оливковое
Сыр творожный
Каталог: Старинные рецепты
139521015
Откройте секрет эликсира здоровья, молодости и иммунитета! Включите лимон, чеснок головку и куркуму в свой рацион для природной силы и свежести.
Лимон
Чеснок головка
Куркума
Каталог: Старинные рецепты
6081815 мин.61397
Растительного масла
Сливочного масла
Пшеничной муки
Томатной пасты
Воды
Соль
Специи
Приправы
Сушеные травы
Немного сахара для баланса вкуса
Сметаны желанию
Каталог: Старинные рецепты
3950110
Коровье пастеризованное молоко литров
Сухая мезофильная закваска (без глазков)
Сухой сычужный фермент согласно инструкции упаковке
Аннато капель
Хлорид кальция
Липаза (опционально)
Раствор соли
Форма для сыра
Каталог: Старинные рецепты
1547165 мин.1015
Куриные яйца
Луковая шелуха
Соль
Вода
Растительное масло
Каталог: Старинные рецепты
6956240 мин.213
Опара:
Молоко (тёплое)
Сахар
Мука пшеничная
Дрожжи прессованные
Тесто:
Мука
Яйца куриные
Сахар
Масло сливочное
Ванилин
Соль желанию)
Изюм
Крахмал (любой)
Яйцо (белок глазурь желток для смазки куличей)
Каталог: Старинные рецепты
338410 мин.115
Майонез яйце
Нам понадобится:
Яйцо комнатной температуры
Растительное масло (без запаха)
Сахар
Соль
Горчица острая (если острая
Сок лимона
Выход майонеза
Майонез молоке
Нам понадобится:
Молоко комнатной температуры
Растительное масло (без запаха)
Сахар
Соль
Горчица острая (если острая
Сок лимона
Выход майонеза
Каталог: Старинные рецепты
2103180 мин.813
Молоко литра
Сахар
Соль
Крупа манная
Яйцо
Дрожжи свежие-
Мука пшеничная
Масло подсолнечное
Каталог: Старинные рецепты
6673114
Рыба (форель
Окунь
Хек)
Картофель
Помидор
Сладкий перец
Лук
Морковь
Чеснок зуб.
Томатная паста
Сахар
Зелень пучок
Соль
Маслины банки
Рассол маслин банки
Каталог: Старинные рецепты
11535112
Сливочное масло
Пшеничная мука
Молоко молока
Или сливок
Или какого-нибудь бульона
Или бульона сметаны
Мускатный орех
Соль
Каталог: Бабушкины рецепты
13546815 мин.918
Яйцо
Йогурт (кефир или простокваша)
Винный уксус
Сода
Мука
Растительное масло для жарки
Крахмал
Сахарная пудра
Каталог: Бабушкины рецепты
14785120 мин.2411
Мука
Дрожжи сухие
Яйца
Молоко (теплое)
Кефир
Сахар
Соль
Ванильный сахар
Растительное масло
Начинка
Творог
Изюм
Сахар
Каталог: Бабушкины рецепты
2230040 мин.413
Бекон
Или свиная грудинка без кости
Или сало прослойками мяса
Картофель зависимости формы
Меня форма диаметре картофеля беру
Молоко
Яйца
Сметана любой жирности
Соль
Перец
Каталог: Старинные рецепты
22878115
Свиной подчеревок
Луковая шелуха жмени
Сахар соли
Лавровые листья
Чеснок зубочков
Каталог: Бабушкины рецепты
7205111
Свинина
Говядина
Лук репчатый
Яйца
Хлеб
Молоко
Мука
Соль
Свежемолотый перец
Растительное масло
Каталог: Бабушкины рецепты
923860 мин.511
Мука
Желток
Молоко
Сахар
Коньяк (водка)
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра
Каталог: Бабушкины рецепты
1194930 мин.821
Фарш
Лук
Соль
Томат
Тесто лапшу:
Мука
Яйца
Соль щепотка
Каталог: Бабушкины рецепты
103925 мин.510
Огурцы
Острый красный перец
Зелень петрушки
Зелень укропа
Чеснок зубчика
Черный перец
Соль
Каталог: Бабушкины рецепты
2013440 мин.415
Крупа манная
Сахар
Мука
Сметана
Яйца
Сода
Уксус для гашения
Каталог: Старинные рецепты
1240870 мин.2902
Яблоки
Мука
Дрожжи
Яйца
Сахар
Молоко
Сливки
Сливочное масло
Цедра лимона
Каталог: Бабушкины рецепты
415040 мин.300
Куриное филе (крупное)
Айва (средняя)
Помидоры
Вяленые ягоды горсть
Свежие кислые ягоды
Имбирь
Чеснок зубчика
Соль
Перец
Растительное масло для обжарки
Каталог: Бабушкины рецепты
308475 мин.103
Помидор:
Болгарский перец
Острый перец
Чеснок
Хрен
Соль
Сахар
Уксус
Помидор (оригинальный рецепт бабушки)
Болгарский перец
Острый перец
Чеснок
Хрен
Соль (бабушка говорит
"жменьку")
Сахар
Уксус
Каталог: Бабушкины рецепты
943521013
Картофель
Растительное масло
Соль
Зубчика чеснок
Черный перец
Свежая зелень
Каталог: Бабушкины рецепты
12434102
Тесто:
Мука
Сухие дрожжи
Сахар
Соль
Отвар картофельный
Растительное масло
Начинка:
Картофель
Лук
Растительное масло
Отвар картофельный
Соль
Черный молотый перец
Каталог: Бабушкины рецепты
66520930 мин.12010
Кочан капусты
Крупная морковь
Соль
Сахар
Каталог: Бабушкины рецепты
2074430 мин.706
Мясо (свиной кострец)
Хлеб (батон)
Лук
Молоко
Яйцо
Панировочные сухари
Черный перец (молотый)
Соль
Новые рецепты
Проверенные веками и поколениями старинные рецепты с фото вы найдете на нашем сайте. Сладкая и соленая выпечка, наваристые супы, гарниры, сладости, напитки, соленья и другие заготовки на зиму – это лишь часть того, что присутствует здесь. Ими можно впечатлить близких в обычный день или приготовить на праздник.
В коллекции собраны рецепты блюд:
- заботливо сохраненные и переданные бабушками;
- из традиционной старорусской кухни;
- из советской кулинарной классики;
- из разных стран мира.
Сделать эти вкусности в домашних условиях вполне реально. Достаточно следовать пошаговым описаниям технологии приготовления.
