Греческий салат. от Сергей Стоян
Ингредиенты
- томаты - 4 шт.
- огурец - 1 шт.
- синий лук - 1/2 шт.
- сладкий перец - 1 шт.
- оливки - 200 г
- заправка:
- оливковое масло - 6 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- чеснок - 3-4 зубчика
- уксус - 1-2 ч.л.
- орегано - 1-2 ч.л.
- мед - 1 ч.л.
- соль
- сыр фета - 250 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:5615
- Понравилось:3
- Автор:Сергей Стоян
- Создан:10 декабря 2019, 14:08
- Каталоги:Салат греческий Салаты
Пошаговый рецепт приготовления
Берём 4 средних томата.
Режем на дольки.
Далее один огурец.
Режем на кубики и отправляем к томатам.
Половинку синего лука нарезаем на тонкие полукольца.
Слегка их распотрошим, чтобы не слиплись и отправляем в общую миску.
Далее нарезаем сладкий перец и отправляем к остальным ингредиентам.
Теперь оливки.
Можете брать с косточкой или без, главное без красителей.
Переходим к заправке.
В небольшую миску отправляем: 6 столовых ложек растительного масла, столовую ложку лимонного сока, 3-4 зубчика чеснока ( его мелко режем и хорошо растираем обратной стороной ножа), 1-2 чайные ложки уксуса, 1-2 чайные ложки сушёного орегано, чайная ложка мёда и соль по вкусу.
Хорошо перемешиваем.
А теперь сыр фета.
Его мы подавать будем отдельно от салата.
Отбираем 2-3 ложки заправки и поливаем сыр сверху.
Подаём как отдельное блюдо.
Остальную заправку отправляем к салату и перемешиваем.
Подаём в большой, красивой миске или порционно.
Кто захочет, добавит себе фету. Приятного аппетита! :)
Дополнительная информация
Сегодня Салат Гречекий — простой и быстрый, но вместе с тем очень сытный и вкусный! Греческий Салат — отличный вариант на Новогодний Стол 2020! Увидимся завтра