Сочные мясные тефтели 2-в-1

Ингредиенты

• фарш - 260 г
• макароны - 100 г
• лук - 1 шт.
• хлеб - 2 кусочка
• соль
• молоко - 40-50 мл.
• морковь - 1 шт.
• томатная паста - 1 ст.л.
• вода - 300-350 мл. (зависит от размера сковороды)
• зелень
• растительное масло - для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:3438
• Понравилось:0
• Автор:Оливье ТВ Анастасия
• Создан:18 января 2020, 13:07
• Каталоги:Блюда из мясного фарша Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Подойдет любой мясной фарш - к нему отправляю мелко порезанный лук, хлеб размоченный с молоком,

отваренные макароны и соль по вкусу.

Перемешиваю.

Катаю крупные тефтели - у меня получилось штук.

На разогретой сквороде обжариваю 2-3 минуты лук и морковь.

Заливаю горячей водой, солю и кладу томатную пасту.

Когда бульончик начнет кипеть, выкладываю наши заготовки.

Вода должна покрывать их на 2/3.

Тушу 15-20 минут под закрытой крышкой.

По готовности посыпаю зеленью.

Посмотрите, какие они получаются сочные и нежные.

Блюдо сытное, можно лишь добавить свежих овощей и зелени.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов