Лимонный торт с киви

Ингредиенты

• тесто:
• 1 банка сгущенки
• 1,5 ст. муки
• з яйца
• цедра лимона
• варенье яблочное
• вода
• ложка коньяка
• 1 ч.л разрыхлителя50 г сливочного масла (растопить)
• крем:
• 200 мл. сливок 33 процента(взбить)
• белок 1 яйца взбитый с сахаром
• пачка желатина 10 г (предварительно замочить в в ст. е воды)
• киви

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:120 мин.
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:7189
• Понравилось:45
• Автор:alisha
• Создан:08 декабря 2007, 20:35
• Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Пошаговый рецепт приготовления

Взбитые сливки смешать со взбитым белком,

аккуратно перемешать

взять столовую ложку разбухшего желатина

подогреть в полстакане воды(не кипятить)

осторожно влить в крем

натереть в крем цедру одного лимона

Далее ставим крем в холодильник,он начинает загустевать.

следим за тем что бы он стал похож на сметану

Если будет гуще,то тяжело будет мазать коржи.

Смешиваем муку ,сгущенку,яйца,разрыхлитель

Из полученного теста Выпекаем 3 коржа.(корж печется в среднем 20 минут)

Размешиваем в стакане воды 3 ст.ложки варенья и ложку коньяка

Пропитываем немного коржи

Далее промазываем каждый корж лимонным кремом

складываем один на другой

сверху выкладываем киви

украшаем мятой

по бокам промазываем кремом

ставим в холодильник на часик.

Популярные категории рецептов