Постный суп с фасолью от Виталий

Ингредиенты

• фасоль - 1 ст.
• картофель - 2-3 шт.
• морковь - 1 шт.
• пастернак - 1/2 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• зелень - 20 г
• растительное масло - 50 мл.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:45 мин.
• Порций:6
• Сложность:Простой
• Просмотров:1951
• Понравилось:0
• Автор:Виталий
• Создан:01 марта 2020, 14:49
• Каталоги:Овощные и грибные супы Первые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль замочить на несколько часов в холодной воде.

Затем переложить в кастрюлю и варить минут 15-20.

Картофель почистить и порезать кубиками.

Морковь, пастернак порезать соломкой или потереть на терке.

Сладкий перец порезать соломкой.

Морковь и пастернак обжарить на растительном масле.

В кастрюлю поочередно добавить картофель, зажарку и сладкий перец.

Зелень порезать и добавить в суп, когда он уже готов.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты