Постный суп с чечевицей

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) продуктов, указанных в вашем списке, воспользуемся следующим подходом. Мы определим средние значения для каждого продукта на порцию. Примерно, на основе данных о питательной ценности:

1. Чечевица (сухая, 2/3 ст.)

   • 2/3 стакана чечевицы примерно 130 г.
   • Калории: 460
   • Белки: 36 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 78 г

2. Картофель (2 шт.)

   • Средний крупный картофель весит примерно 150 г. Два картофеля — 300 г.
   • Калории: 258
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 0.4 г
   • Углеводы: 60 г

3. Морковь (1 шт.)

   • Средняя морковь весит примерно 100 г.
   • Калории: 41
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 10 г

4. Лук репчатый (1 шт.)

   • Один средний лук весит примерно 100 г.
   • Калории: 40
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 9 г

5. Зелень (20 г)

   • Зелень, например, петрушка.
   • Калории: 5
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 1 г

6. Растительное масло (50 мл)

   • 50 мл масла (например, подсолнечного) примерно 45 г.
   • Калории: 450
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 50 г
   • Углеводы: 0 г

7. Лавровый лист (1-2 шт.)

   • Калории negligible в малых количествах, меньше 5 калорий. Обычная порция в расчете не учитывается.

Теперь суммируем все значения:

Суммарные значения:

• Калории: 460 + 258 + 41 + 40 + 5 + 450 = 2544
• Белки: 36 + 6 + 1 + 1 + 0.5 + 0 = 45.5 г
• Жиры: 1 + 0.4 + 0.2 + 0.1 + 0.1 + 50 = 51.9 г
• Углеводы: 78 + 60 + 10 + 9 + 1 + 0 = 158 г

Итого:

• Калории: 2544 ккал
• Белки: 45.5 г
• Жиры: 51.9 г
• Углеводы: 158 г

Помните, что указанные значения — это приблизительные оценки. Точные значения могут различаться в зависимости от сорта продуктов и их подготовки.