Галета с яблоками и творогом. открытый яблочный пирог

Ингредиенты

• для песочного теста:
• мука - 300 г
• сливочное масло холодное - 150 г
• вода ледяная - 7 ст.л.
• соль - щепотка
• сахар - 3 ч.л.
• начинка:
• яблоко - 2 шт.
• творог 9% - 180 г
• куриное яйцо - 1 шт.
• сахар - 3 ст.л. + сахар посыпать сверху (щепотка)
• мука - 2 ст.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:80 мин.
• Порций:8
• Сложность:Простой
• Просмотров:1995
• Понравилось:0
• Автор:Наталья
• Создан:06 марта 2020, 22:13
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Насыпать муку в миску и нарезать кубиками холодное масло, затем добавить их к муке.

Всыпать сахар и соль.

Растереть масло с мукой до мелкой крошки, добавить ледяную воду и замесить тесто.

Из теста сформировать шар и раскатать в круглый пласт.

Выложить пласт на противень застеленный бумагой для выпечки.

Готовим начинку.

К творогу добавляем яйцо, муку, сахар и тщательно перемешиваем.

Яблоки чистим и нарезаем тонкими ломтиками (пластинками).

Творожную начинку кладём в центр раскатанного теста и расплющиваем так чтоб края оставались голыми и сверху выкладываем пластинки яблок.

Края теста завернуть внахлест и посыпать пирог сахаром.

Разогреваем духовку на 180*С и выпекаем 45 - 60 мин. до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты