Картофель с салом в банке в духовке
Приготовьте картофель с салом в банке в духовке! Простое, но вкусное блюдо с картофелем, салом, луковицей, растительным маслом, солью и специями.
Ингредиенты
Пищевая ценность
- Калории: 2909.0 ккал
- Белки: 21.0 г
- Жиры: 284.3 г
- Углеводы: 101.4 г
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите и нарежьте.
Добавьте соль и растительное масло.
Добавьте нарезанный лук и сало.
Каждую банку смажьте сливочным маслом и наполните картофелем.
Затяните фольгой и ставим банки сначала в холодную духовку.
Готовим при 180С , 1 час.
Сразу не достаем, духовка должна немного охладиться.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:60 мин.
- Порций:6
- Сложность:Простой
- Просмотров:7059
- Понравилось:1
- Автор:Эмили
- Создан:05 апреля 2020, 17:35
- Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для указанных ингредиентов, необходимо знать их вес или объем. Поэтому я приведу пример расчета на 100 грамм для каждого продукта и затем суммирую значения.
Примерные значения на 100 г:
Картофель (варёный):
- Калории: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17 г
Сало:
- Калории: 891 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 99 г
- Углеводы: 0 г
Луковица:
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9.3 г
Масло растительное (например, подсолнечное):
- Калории: 884 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Масло сливочное:
- Калории: 717 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 81 г
- Углеводы: 0.1 г
Соль:
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Специи (например, на 100 г смеси):
- Калории: 250-350 ккал (зависит от типа специи)
- Белки: 10-20 г
- Жиры: 3-5 г
- Углеводы: 60-90 г
Примерный расчет для 100 г каждого продукта:
Теперь давайте объединить информацию, предположим, что мы используем 100 г каждого из них, кроме жиров — масла и сала, часть из которых будет больше.
Расчет КБЖУ
Если взять в расчет равные 100 г:
Картофель:
- 77 ккал, 2 г Б, 0.1 г Ж, 17 г У
Сало:
- 891 ккал, 2 г Б, 99 г Ж, 0 г У
Луковица:
- 40 ккал, 1.1 г Б, 0.1 г Ж, 9.3 г У
Масло растительное:
- 884 ккал, 0 г Б, 100 г Ж, 0 г У
Масло сливочное:
- 717 ккал, 0.9 г Б, 81 г Ж, 0.1 г У
Соль:
- 0 ккал, 0 г Б, 0 г Ж, 0 г У
Специи:
- 300 ккал (в среднем), 15 г Б, 4 г Ж, 75 г У
Итог:
Суммируем:
- Калории: 77 + 891 + 40 + 884 + 717 + 0 + 300 = 2909 ккал
- Белки: 2 + 2 + 1.1 + 0 + 0.9 + 0 + 15 = 21 г
- Жиры: 0.1 + 99 + 0.1 + 100 + 81 + 0 + 4 = 284.3 г
- Углеводы: 17 + 0 + 9.3 + 0 + 0.1 + 0 + 75 = 101.4 г
Примечание: Эти значения являются примерными, для точного расчета нужны точные весовые данные каждого ингредиента, а также их состояние (вареный/сырой, и т.д.).
Видео рецепт
Загружаем видео