Салат с индейкой и сырным соусом

Ингредиенты

• копченое филе индейки - 100 г
• батон (багет) французский - 1 шт.
• листья салата (лучше романо) - 50 г
• помидоры черри - 10 шт
• сыр (лучше пармезан) - 100 гр
• соус :
• яичный желток - 1 шт.
• масло оливковое - 50 мл.
• соль - щепотка
• сахар - щепотка
• сыр ( лучше пармезан) - 50 г
• сок лимона - 1 ч.л.
• чеснок - 1 зуб.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:7112
• Понравилось:0
• Автор:Кулинарная семья
• Создан:10 апреля 2020, 14:19
• Каталоги:Салат с копченой курицей Салат с курицей Салат с помидорами Салаты 

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем тонко батон.

Немного подсолить (можно поперчить), смазать оливковым маслом.

Обжарить.

Нарезаем тонкими дольками копченое филе индейки.

Смазываем оливковым маслом и немного обжариваем.

Приготовим соус:

Взбиваем в блендере яичный желток, оливковое масло, натертый сыр, зубчик чеснока, ложку лимонного сока, щепотку соли и сахара.

Как только смесь загустеет соус готов.

Помидоры черри нарежем пополам.

В чашу укладываем листья салата.

Добавляем соус.

Перемешиваем.

Добавляем филе индейки, обжаренный батон и половинки помидора.

Натираем сыр.

Салат готов!

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов