Апельсиновые маффины с клюквой и корицей

Ингредиенты

• 280 г муки
• 170 г сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 0.5 ч.л. соды
• 1/2 ч.л. соли
• 20 г какао
• 200 мл. кефира
• 80 мл. растительного масла
• 1 яйцо
• 100 мл. апельсинового сока
• цедра апельсина
• 20 г клюквы
• корица

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:40 мин.
• Порций:4
• Сложность:Простой
• Просмотров:1142
• Понравилось:0
• Автор:FoodTime
• Создан:01 июня 2020, 01:45
• Каталоги:Выпечка Кексы и маффины 

Пошаговый рецепт приготовления

Просеиваем в миску все сухие ингредиенты, кроме сахара, т.е. муку, какао, разрыхлитель, соду, корицу и соль.

Все тщательно перемешиваем и добавляем цедру апельсина.

В отдельной посуде смешиваем яйцо, сахар, кефир, масло и апельсиновый сок.

Жидкость вливаем в мучную смесь и очень быстро замешиваем.

Долго вымешивать не нужно, для маффинов тесто должно оставаться комковатым.

Далее добавляем клюкву и парой движений ее вмешиваем.

Раскладываем тесто по формочкам и помещаем в заранее разогретую духовку.

Выпекать маффины нужно при температуре 205-210 градусов пол часа.

Ароматные маффины готовы. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты