Цедра апельсина – блюда

19486140 мин.06293

---

апельсины 1,5 кг.
цедра 2 апельсинов.
цедра 0,5 лимона.
сок 0,5 лимона.
кедровые орехи 5 ст/ложек.
сахарный песок 700 г

---

303940 мин.1203

---

печенье - 200 г
сливочное масло - 60-70 г
цедра 0,5 апельсина или лимона
сгущёнка - 300 г
2 желтка или 2 ст.л. яичного порошка
цедра 0,5 апельсина или лимона
сок 0,5 апельсина или лимона
клюква - 2 горсти

---

1434340 мин.54996

---

для теста:
мука – 150 г
масло слив. – 30 г
сок – ½ апельсина (примерно 50 мл )
цедра – ½ апельсина
для начинки:
финики – 50 г
орехи – 30 г
изюм – 30 г
сахар – 3 ст.л.
цедра – ½ апельсина
корица – 1/3 ч.л.

---

123500 мин.3967

---

для блинов:
200 г муки
500 мл молока
2 яйца
20 г слив. масла
2 ч.л. сахара
цедра 1 апельсина
шеп. соли
для соуса:
2 спелые груши
50 г слив. масла
100 г сах. пудры
250 апельсин. сока
цедра апельсина
1 ст.л. апельсин. ликера (у меня куантро)

---

485530 мин.934

---

для кляра: мука 100 г молоко 150 мл., желток яичный 2 шт. сахарная пудра 100 г разрыхлитель 1сл.л, корица 2ч.л, цедра половинки лимона + цедра половинки апельсина, щепотка соли.
тыквенные кусочки: тыква маленькая 1шт (или половинка средней), сахарная пудра 50 г корица 1 ст.л, цедра половинки лимона+цедра половинки апельсина.
для глазури: сахарная пудра 200 г сахар 50 г цедра апельсина 2 ст.л, миндаль 50 г горячая вода.
рафинированое масло для жарки 200 мл.

---

154135 мин.512

---

вода кипяток 1 л.
корень имбиря 15 г
цедра апельсина 1 ст.л.
цедра лимона 0.5 ст.л.
кусочек апельсина 100 г (сок)
лимон 70 -100 г (сок)
мед

---

114510 мин.2651

---

тесто:
100 г муки
75 мл раст. масла (без запаха)
225 мл молока
1 чайн. ложка сахара
щепотка соли
2 яйца
цедра ½ апельсина

1-2 банан

соус:
свежевыжатый сок 2 апельсинов (у меня 125 мл )
цедра 1,5 апельсинов
2 ст.л. сахара

---

1279730 мин.11231

---

4 апельсина,
2 лимона,
1 литр воды,
150 г сахара,
цедра одного апельсина

---

334900 мин.128

---

красная рыба (форель, горбуша, сёмга) - 700 г
соль - 2 ст.л. с небольшим верхом
сахар - 1 ст.л.
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
сок 1/2 части апельсина
коньяк - 1 ч.л.

---

57020 мин.3352

---

основа:
2 пачки печенья
1/2 пачки масла
1 ст. л цедры апельсина
начинка:
700 г творога
4 яйца
1 пачка пудинга
150 мл молока
цедра одного апельсина
варенье , а лучше конфетюр абрикосовый

---

108240 мин.3421

---

мука пшеничная 200 г
мука цельнозерновая 150 г
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 30 г
яйцо,
соль ,
масло раст. 3-4 ст.л.
молоко около 350 мл.,
сок апельсина 80 мл.,
цедра апельсина 1-1,5 ст.л.
мак 1 ст.л.

кленовый сироп/мёд жидкий ,
цедра апельсина 1-2 ст.л.

---

205280 мин.102547

---

тесто:
300 г муки
120 г сахара
120 г маргарина
2 яйца
1/2 пачки разрыхлителя
тертая цедра 1/2 апельсина
щепотка соли
крем:
цедра 1/2 апельсина
сок 1 апельсина
100 г сливочного масла
140 г сахара
4 яйца
безе:
3 белка
3 ст.л. сахара

---

56020 мин.12

---

яйца 3 шт.
сахар 90 г
мука 90 г
соль 1/4 ч.л.
ванилин 1/3 ч.л.
цедра половины апельсина
крем:
сливки 200 мл.
сыр филадельфия ( можно заменить на мягкий творог ) 70 г
сахарная пудра 5 ст.л.
цедра половины апельсина
сок апельсиновый 2 ст.л.
кусочки апельсина

---

41310 мин.02

---

яйца 4 шт.
сахар 120 г
мука 120 г
соль 1/4 ч.л.
ванилин 1/3 ч.л.
цедра половины апельсина
крем:
сливки 200 мл.
сыр филадельфия (можно заменить на мягкий творог) 70 г
сахарная пудра 5 ст.л.
цедра половины апельсина
сок апельсиновый 2 ст.л.
кусочки апельсина

---

164670 мин.2143

---

персики 1,2 кг
апельсины крупные 2 шт
свежие листочки мяты 12-15 шт
сахар 1,5 кг
цедра 1 апельсина

---

316715 мин.2413

---

дыня 650 г
апельсин 350 г
сахар 500 г
пектин 20 г или желфикс 25
цедра апельсина 1 ч.л.

---

329960 мин.1510

---

белок - 75 г
сахар - 184 г (для сиропа), 16 г (к белку)
цедра 1 апельсина
сок апельсина - 45 г

---

168090 мин.2043

---

200 г сливочного масла
150 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
3 яица
1/2 сока лимона
1/2 сока апельсина
цедра одного лимана
цедра 1/2 апельсина
1 ст. муки
2 ч.л. разрыхлителя
немного соды

---

2484830 мин.40129

---

апельсины — 1-2 шт.
сливочное масло — 175 г
тростниковый сахар тм "мистраль" — 0,25 ст
кондитерский сахар (у меня сахар. пудра) — 0,5 ст
пшеничная мука — 1,5 стак.
сушеная вишня — 0,5 стак.
цедра апельсина — 2-3 ст.л
...........
для глазури:
сок апельсина или лимона — 2-3 ст.л
кондитерский сахар (у меня сахар. пудра - перемолотый в кофемолке сахар тм "мистраль") — 1 ст
цедра апельсина или лимона — 2 ст.л

---

1090910 мин.22115

---

2 авокадо
сок 2х апельсинов
2 ст.л. лимонного сока
4 ст.л. мятного сиропа
ванилин
для украшения:
мята и цедра апельсина

---

909760 мин.61112

---

для каши:
манка "мистраль"-180 г.
сахар "мистраль"-150 г.
молоко-1 л.
ванильный экстракт-0,5 ч.л.
соль морская-щепотка.
для пудинга:
сливочное масло-150 г.
цедра одного апельсина.
яйца-5 шт.
растительное масло для формы.
для сиропа:
сок апельсина-1 ст.
цедра апельсина слайсами.
стручок корицы.
сахар "мистраль"коричневый-4 ст.л.
звёздочка бадьяна.

---

51060 мин.11

---

для бисквита
мука - 140 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
кукурузный крахмал - 30 г
яйца категории с1 - 5 шт. (комнатной t°с)
соль - щепотка
сахар - 150 г
ванильный сахар - 10 г
апельсиновая цедра - 1 ч.л. (1 средний апельсин)
для пропитки бисквита (по желанию)
апельсиновый сок (свежевыжатый) - 120 мл (около 1-2 шт. средних апельсинов)
апельсиновое конфи
желатин - 10 г
вода для желатина - 60 мл (холодная)
пюре апельсина - 400 г (около 3 шт. средних апельсинов)
цедра апельсина - 1 ст.л. (1 шт. средний апельсин)
сахар - 75 г
для апельсинового мусса
желатин - 12 г
вода для желатина - 75 мл (холодная)
яичные желтки - 5 шт.
сахар - 225 г
крахмал кукурузный - 30 г
апельсиновая цедра - 1 ст.л. (1 шт. средний апельсин)
апельсиновый сок (свежевыжатый) - 400 мл (около 3 шт. средних апельсинов)
сливки 33-35% - 600 мл (холодные)
для начинки
свежие апельсины - 3-4 шт. (средние)

---

15940 мин.02

---

банан 1 шт.
яблоки 300 г
сахар 100 г
крахмал кукурузный 10 г
цедра одного апельсина
сок апельсина 50-70 мл

---

17050 мин.01

---

банан 1 шт.
блоки 300 г
сахар 100 г
крахмал кукурузный 10 г
цедра одного апельсина
сок апельсина 50-70 мл.

---

19410 мин.02

---

сок апельсина 120-130 мл.
сахар 2-3 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
крахмал кукурузный 1 ч.л.
цедра апельсина 1 ч.л.

---

72000 мин.2049

---

тесто
200 г шоколада
170 г молотого миндаля
50 г цукатов из апельсиновой цедры
6 яиц
2 ч.л. пекарского порошка
125 г сливочного масла
1 цедра апельсина
50 мл апельсинового ликера для пропитки коржей
крем
200 мл вина марсала или мадеры
14 г желатина
сок и цедра одного апельсина
2 ст.л. сахара
750 г сливок

---

2134190 мин.61013

---

тесто:
яйца - 4 шт
апельсиновый сок - 1 ст. (свежевыжатый)
цедра - 1 большого апельсина
сливочное масло - 110 гр
ванильный экстракт - 1 ч.л.
мука - 2,5 ст.
разрыхлитель - 1 пакетик
сахар - 1 1/2 ст.
пропитка:
цедра - 1 большого апельсина
сахар - 1 ст.
кипяток - 1 ст.

---

36570 мин.11

---

вода (холодная) — 1500 мл.
корица (палочка корицы) — 1 шт.
гвоздика — 2 шт.
чай черный (заварка.берите свою любимую - у меня с лавандой и апельсиновой цедрой) — 2 ч.л.
цедра апельсина
нектарин (для подачи по желанию) — 1 шт.
сок апельсиновый — 100 мл.
апельсин (по желанию)

---

102340 мин.203668

---

150 г миндаля
120 г сахара
1 апельсин (цедра)
1 лимон (цедра)
1 яйцо
1 ч.л ванильной эссенции
сахар
сахарная пудра

---

93215 мин.13859

---

морковь 2-3 шт.
апельсин 2 шт.
мускатный орех 0,25ч.л
лимон 1 шт. +цедра.
для декора ст. :семена кунжута+цедра лимона.

---