Скумбрия солёная за два часа

Ингредиенты

• скумбрия потрошёная 2 шт.
• лук репка - 1 большая или 2 средние шт.
• лавровый лист - 5 шт.
• соль - 2 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• хмели-сунели - 1 ст.л.
• перец горошком - 1 ч.л.
• кипяток - пол литра

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:4846
• Понравилось:0
• Автор:мане
• Создан:10 июня 2020, 22:56
• Каталоги:Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тузлук.

На пол литра кипятка кладём две столовых ложки соли и одну сахара, лаврушка, перец горошком по вкусу, хмели-сунели.

И кипятим минут пять.

Лук репчатый, режим полукольцами или мельче.

Скумбрию, промываем, чистим, режем на куски.

В сотейник или банку укладываем лук.

На луковую подушку укладываем куски скумбрии.

Заливаем остывшим, примерно до 60 градусов, тузулуком.

Ждем два часа.

Потом берём ржаной хлеб, рюмку водки или пиво и наслаждаемся.

Пошаговые фото рецепта

Популярные категории рецептов