Заливной пирог со свежей клубникой

Ингредиенты

• для основы:
• мука - 180 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• сливочное масло - 70 г
• сметана 15% - 50 г
• сахар
• для заливки:
• яйцо - 2 шт.
• сметана 15% - 350 г
• мука - 30 г
• крахмал - 2 ч.л.
• сахар
• клубника ~ 300 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:13131
• Понравилось:0
• Автор:Наталья
• Создан:26 июня 2020, 13:10
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и с мягким сливочным маслом и растереть в крошку.

Добавить сметану и замешать тесто.

Убрать тесто в холодильник на 20 минут.

Шаг 2

Соединить сметану с яйцами, мукой и сахаром и все хорошенько перемешать до однородности.

Клубнику помыть, просушить и обвалять в крахмале.

Шаг 3

Тесто распределить по форме и создать бортики.

Клубнику выложить сверху и залить заливкой.

Выпекать при 180• 45’

Дать пирогу остыть, а потом разрезать.

Готово! Приятного аппетита!!!!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты