Рулеты из кабачков от Milavlog

Ингредиенты

• кабачки - 2 шт.
• перец болгарский - 1 шт.
• сыр моцарелла - 200 г
• майонез - 100 г
• чеснок - 2 зубчика
• подсолнечное масло - 100 мл.
• яйцо - 1 шт.
• молоко - 20 мл.
• соль - 1 ч.л.
• сахар - 0.5 ч.л.
• сухари - 100 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:30 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:4284
• Понравилось:1
• Автор:Milavlog
• Создан:01 июля 2020, 20:21
• Каталоги:Другие горячие закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кабачки нарезать вдоль, толщиной до 1 см, посолить и оставить на 10 минут, чтобы отделилась вода.

2. Кабачки отжать, обжарить в муке на подсолнечном масле, с двух сторон до золотистой корочки.

3. Для соуса: смешать майонез с чесноком.

4. Для начинки: перец порезать соломкой и поджарить на подсолнечном масле, сыр натереть на мелкой терке.

5. Кабачок смазать соусом, выложить сыр, на сыр перец и завернуть в рулет.

6. Рулет обвалять в кляре ( для этого смешать яйцо, молоко, соль и сахар) и обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты