Домашний мягкий пирог с абрикосами

Ингредиенты

• яйца – 2 шт.
• сахар – 180 г
• соль – ¼ ч.л.
• растительное масло – 60 г
• сметана – 150 г
• мука – 240 г
• разрыхлитель – 10 г
• абрикосы – 250 г
• сахарная пудра для посыпки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:1911
• Понравилось:1
• Автор:Татьяна
• Создан:02 августа 2020, 09:42
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбить с сахаром и солью до побеления массы.

Добавить растительное масло, сметану – перемешать.

Всыпать в муку разрыхлитель и просеять в тесто.

Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Абрикосы отделить от косточки и половину нарезать на кубики (4 шт оставить дольками).

Измельченные абрикосы добавить в тесто и перемешать.

Тесто вылить в форму застеленную пергаментом (дно и бока).

Отправить в духовку 180 °С 50-60 мин.

Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Дать остыть и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты