Сметанник без духовки
Ингредиенты
- сметана 25% - 300 г
- сода - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 10 г
- сахар - 100 г
- яйца - 2 шт.
- мука - 270-280 г
- крем:
- сметана 25% - 600 г
- сахар - 100 г
- украшение:
- шоколад
- молоко
- грецкие орехи - 60 г
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:150 мин.
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:12206
- Понравилось:2
- Автор:Ольга Лунгу
- Создан:13 августа 2020, 14:20
- Каталоги:Десерты Торты
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокую миску выкладываем сметану, всыпаем соду, перемешать и оставить на 2 минуты.
Всыпаем ванильный сахар, саха, вбиваем яйца и взбить венчиком до однородности.
Частями всыпаем муку и замешиваем тесто, главное не забить тесто мукой!
На сухую разогретую сковородку выкладываем по 2 столовые ложки теста, распределить по сковороде и жарить на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны.
Приготовим крем, в сметану всыпаем сахар и взбить миксером в течении 5 минут.
На блюдо выкладываем первый корж и хорошо смазываем сметанным кремом, так проделываем пока не закончатся все коржи.
Верх и бока смазываем сметанным кремом.
Бока торта украшаем измельченным орехом, а верх торта я украшаю шоколадным узором.
Готовый торт отправляем в холодильник на 2 часа, нарезаем и подаем к чаю.
Видео рецепт
Загружаем видео