Пастила из сливы в сушилке
Ингредиенты
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:540 мин.
- Порций:8
- Сложность:Простой
- Просмотров:23021
- Понравилось:5
- Автор:DaVkusno
- Создан:27 августа 2020, 12:33
- Каталоги:Десерты
Пошаговый рецепт приготовления
Как приготовить пастилу из сливы:
1. Для начала промытую сливу необходимо очистить от кожуры (можно этого не делать, но тогда пастила будет не такой однородной).
2. Далее отправляем кастрюлю со сливой на средний огонь, добавляем воду и дожидаемся закипания. Обязательно периодически перемешивайте сливу, чтобы она не пригорела.
3. После закипания, выключаем плиту и измельчаем сливу в пюре погружным блендером.
Как только получилось однородное пюре, добавляем сахар по вкусу (если слива сладкая, можно пропустить этот пункт).
Теперь снова ставим пюре на огонь и кипятим на медленном огне 5 минут.
4. Остывшее пюре выкладываем тонким слоем на поддон сушилки и убираем сушиться на 7-8 часов.
Очень важно использовать хорошую качественную бумагу, я использую силиконизированную бумагу для выпечки, также можно использовать тефлоновый или силиконовый коврик.
5. Высохшую пастилу достаем из сушилки и немного промазываем крахмалам, чтобы она не слиплась.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Загружаем видео
Дополнительная информация
Пастила из сливы в сушилке - очень вкусное и полезное лакомство! Приготовить его можно из абсолютно любых ягод и фруктов. Этот десерт полезный и низкокалорийный, дети от такого лакомства будут в восторге!