Сом в кужуте

Ингредиенты

• сом - 3 кусочка
• яйцо - 2 шт.
• мука - 100 г
• подсолнечное масло - 100 мл.
• кунжут - 100 г
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:1814
• Понравилось:0
• Автор:Milavlog
• Создан:31 августа 2020, 15:27
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Кусочки сома промываем в воде и солим.

2. Для кляра, взбиваем яйца венчиком, немного солим.

3. В сковороду наливаем подсолнечное масло, берем кусочек сома, обваливаем в муке, а затем в яйце, выкладываем на разогретую сковороду и жарим с обеих сторон до румяной корочки, за 3 минуты до готовности, накрываем крышкой, чтобы сом немного потушился.

4. Готовую рыбу выкладываем на тарелку, даем остыть.

5. Кунжут жарим до золотистого цвета.

6. Рыбу обваливаем в кунжуте и выкладываем на блюдо.

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты

Еще больше рецептов на Koolinar.ru