Овощное рагу с картошкой, кабачками и курицей

Ингредиенты

• 2 куриных бедра
• 200 г кабачка
• 100 г сельдерея
• 300 г картофеля
• 200 г болгарского перца
• 150 г помидор
• 1 луковица
• итальянские травы
• паприка
• соль
• черный перец
• соль
• 1 – 1,5 литра воды

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:5014
• Понравилось:1
• Автор:123456
• Создан:29 сентября 2020, 10:50
• Каталоги:Вторые блюда Рагу 

Пошаговый рецепт приготовления

Овощи кроме картошки нарезаем небольшими кубиками.

Для овощного рагу по нашему рецепту вы можете использовать замороженные и свежи овощи.

Обжариваем овощи для рагу на растительном масле 5-10 минут.

Картошку для рагу нарезаем более крупно и обжариваем его на сильном огне до корочки.

Мясо курицы нарезаем кусочками и так же на сильном огне обжариваем до корочки.

Складываем все ингредиенты в кастрюлю или казанок, добавляем специи.

Добавляем помидоры и томатную пасту.

Можно обойтись и чем то одним.

Вливаем воду.

Тушим овощное рагу с картошкой и кабачками под крышкой 30-40 минут.

В конце приготовления к овощному рагу с кабачками добавляем любую свежую зелень.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов