Пирог со сливами, с влажным и нежным мякишем

Ингредиенты

• мука - 400 г
• сахар - 300 г
• сливы - 400 г
• яйца - 3 шт.
• масло сливочное - 115 г
• масло растительное - 125 мл.
• кефир - 250 мл.
• разрыхлитель теста - 2 ч.л.
• ванильный экстракт - 1, 2 ч.л.
• корица - 0, 5 ч.л.
• соль - 0, 5 ч.л.

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:70 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:5248
• Понравилось:0
• Автор:ALLA
• Создан:01 октября 2020, 22:22
• Каталоги:Выпечка Пироги 

Пошаговый рецепт приготовления

В большой миске взбить масло с сахаром и ванилью.

Добавить растительное масло, снова взбить.

По одному добавить яйца, каждое взбивать по одной минуте.

Муку просеять с разрыхлителем и солью.

В масляную массу порциями всыпать муку и вливать кефир.

Вместо кефира можно взять негустой йогурт, пахту, молоко, простоквашу.

Выложить тесто в форму, застеленную бумагой.

Сливы разрезать на половинки, очень крупные на 4 части и положить на тесто.

Выпекаем в духовке, при температуре 180 градусов около часа.

Пробуйте пирог на сухую палочку, она должна выходить из центра пирога без налипшего теста.

Полностью остудить пирог на решетке.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты