Кекс бананово - овсяный с изюмом и штрейзелем #зожныйкулинар
Приготовьте вкусный бананово-овсяный кекс с изюмом и штрейзелем! Используйте натуральные ингредиенты: мед, бананы и овсяные хлопья. #зожныйкулинар
Ингредиенты
- яйцо - 1 шт.
- мед - 1 ст.л. + 1 ст.л. для штрейзеля
- банан - 1 шт.
- овсяные хлопья быстрого приготовления - 50 г
- овсяные хлопья длительной варки - 30 г для штрейзеля
- разрыхлитель - 0,5 ч.л.
- какао - 1 ст.л.
- инжир - для украшения
- масло сливочное - 1 ст.л.
- изюм - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте слегка яйцо. Банан можно измельчить блендером.
Яйцо смешайте с бананом, добавьте какао, мед, разрыхлитель, перемешайте.
Добавьте овсяные хлопья, перемешайте и добавьте изюм.
Тесто должно быть как очень густая сметана.
При необходимости, добавьте геркулес или если очень густое, то немного пюре банана.
Две чашки (200 мл.) смажьте сливочным маслом, переложите тесто.
Готовьте в микроволновке по 2 минуты при мощности 800 Вт. каждую чашку по очереди.
Вынимаем кексы, остужаем.
Готовим овсяный штрейзель: слегка обжарим геркулес с медом и маслом.
Украшаем кексы штрейзелем и сушеным инжиром.
Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:10 мин.
- Порций:2
- Сложность:Простой
- Просмотров:3006
- Понравилось:3
- Автор:ма-ма
- Создан:08 ноября 2020, 23:14
- Каталоги:Выпечка Кексы и маффины
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) указанных продуктов, давайте сначала определим приблизительное содержание основных питательных веществ в каждом из них.
1. Яйцо (1 шт.)
- Калории: ~68 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~0.6 г
2. Мед (1 ст.л. ≈ 21 г)
- Калории: ~64 ккал
- Белки: ~0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~17 г
3. Банан (1 шт. ≈ 100 г)
- Калории: ~89 ккал
- Белки: ~1.1 г
- Жиры: ~0.3 г
- Углеводы: ~23 г
4. Овсяные хлопья быстрого приготовления (50 г)
- Калории: ~190 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~3 г
- Углеводы: ~33 г
5. Овсяные хлопья длительной варки (30 г для штрейзеля)
- Калории: ~114 ккал
- Белки: ~4 г
- Жиры: ~2 г
- Углеводы: ~20 г
6. Разрыхлитель (0,5 ч.л. ≈ 2 г)
- Калории: ~4 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~1 г
7. Какао (1 ст.л. ≈ 5 г)
- Калории: ~20 ккал
- Белки: ~1 g
- Жиры: ~1 g
- Углеводы: ~3 g
8. Масло сливочное (1 ст.л. ≈ 14 г)
- Калории: ~102 ккал
- Белки: ~0.1 g
- Жиры: ~11 g
- Углеводы: ~0.1 g
9. Изюм (2 ст.л. ≈ 30 г)
- Калории: ~90 ккал
- Белки: ~0.8 g
- Жиры: ~0.3 g
- Углеводы: ~24 g
Подсчет общего КБЖУ
Теперь суммируем все значения.
Калории:- Яйцо: 68- Мед: 64- Банан: 89- Овсяные хлопья быстрого приготовления: 190- Овсяные хлопья длительной варки: 114- Разрыхлитель: 4- Какао: 20- Масло сливочное: 102- Изюм: 90
Всего: 68 + 64 + 89 + 190 + 114 + 4 + 20 + 102 + 90 = 741 ккал
Белки:- Яйцо: 6- Мед: 0.1- Банан: 1.1- Овсяные хлопья быстрого приготовления: 6- Овсяные хлопья длительной варки: 4- Разрыхлитель: 0- Какао: 1- Масло сливочное: 0.1- Изюм: 0.8
Всего: 6 + 0.1 + 1.1 + 6 + 4 + 0 + 1 + 0.1 + 0.8 = 19.2 г
Жиры:- Яйцо: 5- Мед: 0- Банан: 0.3- Овсяные хлопья быстрого приготовления: 3- Овсяные хлопья длительной варки: 2- Разрыхлитель: 0- Какао: 1- Масло сливочное: 11- Изюм: 0.3
Всего: 5 + 0 + 0.3 + 3 + 2 + 0 + 1 + 11 + 0.3 = 22.9 г
Углеводы:- Яйцо: 0.6- Мед: 17- Банан: 23- Овсяные хлопья быстрого приготовления: 33- Овсяные хлопья длительной варки: 20- Разрыхлитель: 1- Какао: 3- Масло сливочное: 0.1- Изюм: 24
Всего: 0.6 + 17 + 23 + 33 + 20 + 1 + 3 + 0.1 + 24 = 118.7 г
Итого:
- Калории: 741 ккал
- Белки: 19.2 г
- Жиры: 22.9 г
- Углеводы: 118.7 г
Этот расчет является приблизительным и может изменяться в зависимости от конкретного размера и сорта продуктов.