Гречаники с печенью, самый вкусный рецепт

Ингредиенты

• 500 г говяжьей печени
• 300 г готовой гречки
• 1 луковица
• 2 яйца
• 1 ч.л. соли
• 1 ч.л. прованских трав
• масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:11715
• Понравилось:4
• Автор:123456
• Создан:20 ноября 2020, 10:56
• Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Печень подготовим для гречаников - снимите пленки, вырежьте прожилки.

Можно замочить печень в молоке на два часа, тогда она будет более нежная по вкусу.

Измельчаем печень и лук любым способом.

Добавляем яйца.

Теперь добавляем гречку и специи.

Хорошо перемешиваем.

Масса для гречаников с печенью получается плотной и хорошо держит форму при жарке.

Разогреваем растительное масло и выкладываем ложкой гречаники.

Жарим с каждой стороны по 4-5 минут на среднем огне.

Готовый гречаники с печенью подавайте со сметаной как самостоятельное блюдо.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты