Постные пельмени с капустой и грибами

Ингредиенты

• мука - 300 г
• вода горячая - 150 мл.
• соль - щепотка.
• капуста - 200 г
• грибы - 200 г
• морковь - 1 шт.
• лук - 1 шт.
• растительное масло - 30 мл.
• сушёный чеснок - 1 ч.л.
• соль
• перец

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:3237
• Понравилось:0
• Автор:Наталья
• Создан:03 декабря 2020, 18:17
• Каталоги:Вареники Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Муку посолить и добавить горячую воду, замесить тесто и дать отдохнуть ему 30 минут, накрыв пищевой плёнкой, чтобы не заветрелось.

Шаг 2

Лук нарезать мелко, морковь натереть на мелкой терке, капусту нашинковать тонко и мелко, грибы измельчить.

Жарить овощи и грибы на растительном масле 15 минут, на среднем огне и постоянно помешивая.

В конце добавить чеснок, соль, перец.

Перемешать и готовить ещё 5 минут.

Шаг 3

Тесто раскатать, вырезать кружочки с помощью формочки или стакана и слепить пельмени.

На сковороде обжарить слепленные пельмешки, затем налить немного воды, накрыть крышкой и готовить 8 минут на среднем огне.

Готово!!! Приятного аппетита.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты