Бисквитный рулет с малиновым джемом «махеевъ» «кусочки лета»

Ингредиенты

• яйца - 5 шт.
• мука - 50 г
• крахмал - 50 г
• малиновый джем «махеевъ» - 150 г
• сахар - 70 г
• соль - 5 г

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:60 мин.
• Порций:12
• Сложность:Простой
• Просмотров:2481
• Понравилось:0
• Автор:Кристина
• Создан:06 декабря 2020, 19:21
• Каталоги:Выпечка Рулеты 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Отделить белки от желтков.

2. Хорошо растереть в отдельной миске сахар с желтками.

3. Просеять муку и смешать с крахмалом, добавить к смеси с желтками.

4. Белки с щепоткой соли взбить в густую пену, затем постепенно вводить их в тесто, хорошо размешивая

5. Полученное тесто выложить на противень, выстланную пергаментом, толщиной 1-1,5 см.

6. Выпекать 15-20 мин при температуре 180 гр.

7. Пока бисквитное тесто ещё горячее необходимо его свернуть в рулет, когда он остынет смазать джемом «Махеевъ»

8. Дать рулету пропитаться и подавать к столу!

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты