Люля кебаб в духовке от Мила
Приготовьте ароматный люля кебаб в духовке из свиного фарша с размоченным хлебом, луком, чесноком и пряными травами. Попробуйте новый вкус!
Ингредиенты
- фарш свиной = 250 г
- размоченный ломтик хлеба - 1 шт.
- соль - 0.5 ч.л.
- черный молотый перец - 1 ч.л.
- паприка - 1 ч.л.
- смесь пряных трав - 1 ч.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 2 зуб.
- укроп свежий - 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления
К фаршу добавить хлеб, соль, перец, паприку, пряные травы.
Натереть репчатый лук на терке, измельчить чеснок, укроп мелко порубить и добавить к фаршу.
Тщательно вымешать мясную массу, сформировать удлиненные котлеты, одеть на деревянные шпажки и уложить на противень застеленный фольгой.
Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов 30 минут.
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Время:40 мин.
- Порций:3
- Сложность:Простой
- Просмотров:8354
- Понравилось:4
- Автор:Мила
- Создан:12 января 2021, 11:43
- Каталоги:Закуски
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать Калории, Белки, Жиры и Углеводы (КБЖУ) для вашего блюда, нам нужно узнать питательную ценность каждого ингредиента. Для более точного расчета потребуется информация о конкретных продуктах, но я могу предоставить усредненные данные.
1. Расчет КБЖУ для каждого ингредиента:
Фарш свиной (250 г):
- Калории: около 250 ккал (в среднем 100 г свиного фарша - 250-300 ккал)
- Белки: 25 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 0 г
Размоченный ломтик хлеба (1 шт. около 30 г):
- Калории: около 70 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 13 г
Соль (0.5 ч.л.):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Черный молотый перец (1 ч.л. около 2.3 г):
- Калории: около 6 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1.3 г
Паприка (1 ч.л. около 2.5 г):
- Калории: около 6 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 1.2 г
Смесь пряных трав (1 ч.л. около 2 г):
- Калории: около 6 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1.2 г
Лук репчатый (2 шт. около 150 г):
- Калории: около 60 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 14 г
Чеснок (2 зубца около 6 г):
- Калории: около 9 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0 g
- Углеводы: 2 г
Укроп свежий (1 пучок около 50 г):
- Калории: около 12 ккал
- Белки: 1.3 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 2.5 г
2. Суммарный расчет КБЖУ:
Калории:
- Фарш свиной: 250
- Хлеб: 70
- Перец: 6
- Паприка: 6
- Смесь трав: 6
- Лук: 60
- Чеснок: 9
- Укроп: 12
- Итого: 419 ккал
Белки:
- Фарш свиной: 25
- Хлеб: 2
- Перец: 0.2
- Паприка: 0.3
- Смесь трав: 0.3
- Лук: 1.5
- Чеснок: 0.4
- Укроп: 1.3
- Итого: 31.0 г
Жиры:
- Фарш свиной: 18
- Хлеб: 1
- Перец: 0.1
- Паприка: 0.3
- Смесь трав: 0.1
- Лук: 0.2
- Чеснок: 0
- Укроп: 0.4
- Итого: 20.1 г
Углеводы:
- Фарш свиной: 0
- Хлеб: 13
- Перец: 1.3
- Паприка: 1.2
- Смесь трав: 1.2
- Лук: 14
- Чеснок: 2
- Укроп: 2.5
- Итого: 35.2 г
3. Итоговое КБЖУ:
- Калории: 419 ккал
- Белки: 31.0 г
- Жиры: 20.1 г
- Углеводы: 35.2 г
Эти значения являются средними и могут варьироваться в зависимости от точных характеристик и содержания каждого конкретного ингредиента.