Замороженные овощи на сковороде

Ингредиенты

• замороженный овощи - 400 г
• чеснок - 2-3 зубчика
• сельдерей корневой - 50 г
• корень петрушки - 50 г
• пастернак - 50 г
• томатный соус - 1-2 ст.л.
• смесь сухих ароматных трав - 1 ч.л.
• специи
• соль

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Время:20 мин.
• Порций:3
• Сложность:Простой
• Просмотров:4108
• Понравилось:1
• Автор:Виталий
• Создан:23 января 2021, 14:52
• Каталоги:Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

Замороженные овощи лучше покупать в прозрачной упаковке.

К ним (по желанию) можно добавить немного корня сельдерея, петрушки и пастернака.

Так будет вкуснее и полезнее.

Небольшое количество корешков почистить и порезать тоненькой соломкой.

Переложить на разогретую сковороду и обжарить на растительном масле 3-4 минуты.

За это время почистить и не мелко порезать 2-3 зубка чеснока.

Добавить его на сковороду и обжарить с кореньями 1 минуту.

Высыпать замороженные овощи.

Добавить смесь сухих ароматных трав, томатный соус (по желанию) и специи (молотый черный перец, куркума и паприка).

Можно добавить немного воды.

Накрыть крышкой и тушить помешивая 10-15 минут до полной готовности. За пару минут до окончания приготовления посолить по вкусу.

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты