Рыбные котлеты с рисом от Елена Lusika

Ингредиенты

• рыбное филе (у меня филе пангасиуса) - 700 г
• рис - 100 г
• яйцо - 1 шт.
• лук зелёный - 1 пучок (небольшой)
• укроп - 1 пучок (небольшой)
• мука или панировочные сухари - 3 ст.л.
• соль
• перец
• растительное масло для жарки

Информация о рецепте

• Кухня:Домашняя
• Порций:1
• Сложность:Простой
• Просмотров:3503
• Понравилось:2
• Автор:Елена Lusika
• Создан:25 января 2021, 10:06
• Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда 

Пошаговый рецепт приготовления

1. Доводим до кипения 300 мл. воды, добавляем соль по вкусу и рис, варим 15-20 минут до готовности.

Далее готовый рис откинем дуршлаг и промоем под проточной холодной водой.

2. Нарезаем порционными кусочками рыбное филе и пропускаем через мясорубку.

3. Нарезаем зеленый лук и укроп, добавляем к фаршу.

4. Так же в фарш добавляем отварной рис, яйцо, соль и перец по вкусу.

Все тщательно перемешиваем.

5. Формируем котлеты и панируем их в муке или сухарях.

6. Жарим котлеты на сковороде с растительным маслом, по 5-7 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Подаем котлеты со сметаной, майонезом или любым соусом, который вам нравиться.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Видео рецепт

Популярные категории рецептов

Похожие рецепты