Гуанкан-маки "спайс-краб"

Ингредиенты

• горсть готового риса для суши
• полоска нори шириной 3-4см
• крабовое мясо или 1крабовая палочка
• 1 ч.л. спайси соуса
• 1кофейная ложка тобико(по желанию)

Информация о рецепте

• Кухня:Японская
• Порций:1
• Сложность:Не определен
• Просмотров:10122
• Понравилось:48
• Автор:ksyusha
• Создан:14 декабря 2007, 23:38
• Каталоги:Другие холодные закуски Закуски 

Пошаговый рецепт приготовления

Слепите из риса продолговатый овальный колобок и положите на край полоски нори.Затем завернуть-скрутить так, чтобы один ее конец заходил за другой на 2 см, концы склейте смочив их водой с уксусом. Слегка сомните рис и подправьте внешний вид колобка с нори, чтоб ровно стоял на поверхности и имел овальную форму.

Заполните образовавшуюся пустоту гарниром: крабовое мясо нарезать кубиками, смешать с соусом и икрой.

Предлагаю еще второй вариант начинки почти тот же только вместо краба взяла семгу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

версия Nigiri в форме лодочки, еще называют кораблики))

Популярные категории рецептов