Мраморное шоколадное печенье от Вкусные идеи Натали
Ингредиенты
- мука – 140 г
- какао – 50 г
- яйца – 2 шт.
- сахар – 160 г
- сливочное масло – 55 г
- разрыхлитель – 5 г
- щепотка соли
- сахарная пудра для обваливания печенья
Информация о рецепте
- Кухня:Домашняя
- Порций:1
- Сложность:Простой
- Просмотров:3034
- Понравилось:1
- Автор:Вкусные идеи Натали
- Создан:27 февраля 2021, 15:53
- Каталоги:Выпечка Печенье
Пошаговый рецепт приготовления
1. Яйца смешать с сахаром.
Хорошо взбить миксером.
2. Добавить размягченное сливочное масло.
Немного взбить.
3. Просеять какао.
Немного перемешать ложкой.
Взбить миксером.
4. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли.
Перемешать до однородности теста.
По консистенции тесто получается достаточно плотное.
5. Переложить тесто в пакет.
Отправить в морозильную камеру на 1,5 - 2 часа.
6. Спустя время, сформировать из охлажденного теста шарики небольшого размера (примерно 20-25 г). Обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, застеленный пергаментом.
Близко друг к другу лучше не выкладывать, так как в процессе выпекания, тесто немного увеличится в размере.
Отправить выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.
Готовность проверять шпажкой.
7. Печенье готово.
Видео рецепт
Загружаем видео